Готовили кулинарный шедевр и пострадала любимая сковородка? Не спешите избавляться от неё. Спасти сковороду от нагара можно с помощью простых средств, которые всегда под рукой!
Сода и уксус
С помощью соды и уксуса легко очистить сковороду от самых разных типов загрязнений - нагара, копоти и застарелого жира. Метод хорош универсальностью: он подходит для большинства типов сковород (кроме тех, что с антипригарным покрытием). Никакой агрессивной химии - лишь следуйте простой инструкции!
Ингредиенты:
- Пищевая сода;
- 9%-ный столовый уксус;
Шаг 1. Насыпьте соду на поверхность загрязнения.
Шаг 2. Аккуратно полейте сковородку 9%-ным уксусом, чтобы образовалась шипучая пена, и оставьте на некоторое время, позволив загрязнению раствориться. Лучше ждать от 30 до 60 минут.
Шаг 3. Наденьте резиновые перчатки для защиты рук. Когда уксус полностью испарится, почистите сковородку жесткой губкой.
Способ НЕ подходит для сковородок с антипригарным покрытием.
Хозяйственное мыло, клей и кальцинированная сода
Данным методом охотно пользуются опытные кулинары. Перед тем, как очистить нагар на сковороде с антипригарной поверхностью, необходимо подготовить металлическую миску. В ней будем смешивать ингредиенты.
Наливаем воду, нагреваем её до кипения. Добавляем натертое хозяйственное мыло (перед этим его нужно приготовить: объем равен 1/4 стандартного куска). После этого в емкость следует добавить полстакана клея ПВА и столько же кальцинированной соды. Далее тщательно перемешайте содержимое в емкости.
Вылейте готовую жидкость в поврежденную сковороду, и варите её от 2 до 4 часов. Обычно этого достаточно, чтобы нагар начал отходить от поверхности сковороды. Если же он не удаляется полностью, остатки легко смыть простой водой.
Способ безопасен и эффективен: он позволяет удалить даже застарелый нагар изнутри и снаружи посуды. Однако он тратит много времени.
Перекись водорода и пищевая сода
Удалить жировой налет с поверхности сковороды (особенно если её много использовали) - сложная задача. Однако сочетание соды и перекиси водорода может помочь быстро и эффективно справиться с проблемой. Главное - следуйте последовательности действий.
Шаг 1. Наполните сковородку водой, нагрейте.
Шаг 2. Добавьте 1 ст.л. соды и размешайте.
Шаг 3. Доведите до кипения.
Шаг 4. Добавьте 3-5 капель перекиси.
Шаг 5. Снимите посуду с огня, оставьте остывать.
Когда вода полностью остынет, вы можете удалить жировой налет со сковороды жесткой губкой. После этого вымойте сковороду и прополоскайте ее в проточной воде. Однако при чистке сковороды с тефлоновым покрытием не используйте жесткую губку, чтобы не повредить поверхность.
Делитесь в комментариях, как вы избавляетесь от нагара!