1. Брускетта с помидорами и базиликом:
- Нарежьте батон на тонкие кусочки.
- Обжарьте их на сухой сковороде с обеих сторон до золотистости.
- Почистите и нарежьте помидоры мелкими кубиками.
- Положите их на брускетту, посолите, поперчите и посыпьте мелко нарезанным базиликом. Подавайте сразу же.
2. Гренки с чесночным маслом:
- Нарежьте белый хлеб на палочки или кусочки.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте гренки с обеих сторон до золотистой корочки.
- Разотрите чеснок и смешайте с оливковым маслом.
- Покройте обжаренные гренки этой смесью и подайте горячими.
3. Лосось на тосте:
- Обжарьте на сухой сковороде ломтики лосося с одной стороны до готовности.
- В то же время обжарьте хлеб на сухой сковороде до золотистости.
- Смажьте хлеб майонезом или сливочным сыром.
- Выложите обжаренные ломтики лосося на тосты и посыпьте мелко нарезанным укропом или петрушкой.
4. Мини пицца:
- Возьмите тонкие лепешки питы или хлебные тосты.
- Намажьте на них томатный соус или кетчуп.
- Посыпьте натертым сыром (моцарелла, чеддер и т.д.).
- Добавьте нарезанные оливки, помидоры или ветчину по вкусу.
- Выпекайте в духовке при 180°C до растаяния сыра.
5. Красная икра на блинчиках:
- Приготовьте тонкие блинчики.
- Смажьте каждый блинчик сметаной.
- Выложите на сметану красную икру.
- Закрутите блинчики в рулетики и подавайте.
