Начнём с посадки рассады
Посадка рассады зависит от региона
- Южные регионы, могут сажать семена уже во второй половине февраля или в начале марта.
- Средняя полоса. Жителям этих регионов лучше заниматься посадкой баклажанов в середине или во второй половине марта.
- Северная часть. Сажать баклажаны надо в конце марта и в начале апреля.
Грунт можно купить в магазине или собрать в собственном огороде. Перед посадкой семян обязательно грунт проливаем кипятком и оставляем на час-полтора.
Далее сеем семена и обильно поливаем водой, накрываем целлофановым пакетом или пищевой пленкой до прорастания семян, но не забываем следить за влажностью почвы, чтобы семена не погибли.
Проросшую рассаду ставим на подоконник или под фитолампу. При отсутствии фитолампы рассуду нужно поворачивать два раза в день для ровного роста стебля.
Высаживать рассаду лучше во второй половине мая, так как баклажаны боятся низких температур. При понижении температуры рассаду стоит укрыть укрывным материалом на ночь, а при сильных снижениях даже днем.
У нас суглинистая почва, поэтому при повышенной влажности мы не поливаем нашу рассаду, а при долгих засушливых днях, поливаем каждый день. Поливать рассаду стоит вечером после захода солнца, чтобы оно не ополивало корневую систему рассады.
Обработку рассады мы проводим два раза за сезон инсектицидами. Из вредителей у нас встречаются только короладский жук.
Собирать стоит только полузрелые поды, так как они вкуснее и не имеют горького привкуса.
Собранный урожай надо переложить в ящики, накрыть их крышкой и перенести в погреб. Во время хранения открывать их не стоит. При температуре 10-12 градусов тепла синенькие хранятся 3-4 недели.