Рецепт пришедший к нам из старинного китайского монастыря на окраине города Чжэнчжоу
Название блюда на китайском является секретом святого храма, но в дословном переводе на русский - пятеро сыновей дракона.
По легендам при частом приеме данного блюда энергия ци настраивается на скорое рождение детей.
Продукты
Куриные лапки - 5 шт.
Соус Хойсин - 1 ст.л.
Устричный соус - 1 ст.л
.Крабовый соевый соус - 1 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Имбирь - 1 см
Чеснок - 1 зуб.
Готовить строго по рецепту!!!
1. Куриные лапки опускаем в кипяток на 30 секунд.
2. Далее тщательно обдираем шкурку, оставляя кожу невредимой. Отрезаем кончики с коготками, и часть основной лапки, она не эстетична)
3. Лапки обжариваем в большом количестве масла со всех сторон, до корочки.
4. Имбирь и чеснок измельчаем, обжариваем.
5. Добавляем к имбирю с чесноком наши лапки, вливаем 350 грамм воды. Все это я делать в мультиварке.
6. Добавляем все соусы и мёд. Тушим примерно 45 минут.
7. Перед подачей смазать соусом терияки.
Китайские учёные уже не первый год советуют это блюдо при проблемах с репродуктивными органами. Если употребить только кожу с лапок, то запаса мужской ци становится больше в 2.5 раза на короткий промежуток времени (до закрытия чакр)
