Всегда хотела приготовить этот супер полезный, ароматный и вкусный чай из облепихи. Много раз пробовала его в кафе и ресторанах, и наконец решила приготовить сама. Делюсь рецептом.
Готовится этот напиток очень легко и пользы от него действительно много.
Вот что потребуется для приготовления:
1. Горячая вода.
2. Замороженная или свежая облепиха.
3. Подсластитель ( сахар, мед, сироп).
4. Апельсин
5. Пряности ( имбирь и корица)
Для заваривания можно использовать заварочный чайник, френч-пресс, стеклянный графин с крышкой или даже обычную стеклянную банку.
Готовится такой чай по принципу ягодного морса.
Возьмите ягоды из расчета 1 - 2 столовые ложки на 200 гр. стакан воды, поместите их в емкость и как следует разомните толкушкой. Добавьте к полученному пюре подсластитель и пряности по вкусу.
Затем нарежьте апельсин на части и положите поверх пюре. Залейте все водой, нагретой до 80-90 градусов, размешайте и накройте крышкой. Дайте напитку настояться 5-10 минут и можете разливать по чашкам.
Можно упростить рецепт до трех ингредиентов, таких как облепиха, вода и мед, но тогда напиток получается кислее и не такой вкусный. Все же, я бы советовала использовать апельсин и специи.
Также вы можете вместо цельного апельсина использовать апельсиновый сок или сок манго, добавить в напиток лист мяты или веточку розмарина. Творческие фантазии приветствуются!
Приятного всем аппетита!