Каждая хозяйка проводит на своей кухне больше времени, чем хотелось бы. Процесс приготовления еды, далее убрать, всё перемыть и хочется, чтобы после всего этого кухня была чистой.
Сегодня хочу поделиться с вами хитростями, которые я применяю в своём быту на кухне, они очень даже облегчают мою жизнь. Помогают мне в приготовлении пищи и в уборке кухни. Делюсь, берите на заметку и делитесь с подругами.
Самые не заменимые помощники на кухне уксус и сода
Они всегда найдутся в каждом доме, на каждой кухне и это пожалуй самое дешёвое и действенное средство.
1. У вас в меню рыба и чтобы деревянная разделочная доска не пропахла ею, а также если вы добавляете лук и чеснок, то хорошим средством от запаха будет уксус. Разведите в бутылке с распылителем простой прохладной воды с 9% уксусом в равных пропорциях. Сбрызните разделочную доску и приступайте к работе.
2. Можно таким же раствором, 9% уксус с прохладной водой, применять к шкафчикам на кухне от неприятного запаха или скопившегося налёта. Сбрызните их и протрите хлопковой тряпкой, чтобы не осталось мокрых следов.
3. Этот же раствор можно применить и к кухонной раковине. Распылите на участки, где есть налёт, подождите 5-10 минут, в зависимости от загрязнения и протрите влажной тряпкой. Делайте, это даже просто для профилактики.
4. Карась, щука не будет пахнуть, если за час до варки и жарки положить в воду с уксусом, 2 столовые ложки на 1 литр воды.
5. А содой я всегда мою банки для заготовок в горячей воде. Очень удобно и не надо банки стерилизовать. Ополаскиваю и даю хорошо высохнуть.
6. Фрукты и овощи также мою в горячей воде с содой.
7. Сода хорошо убирает запах дичи, таких как зайчатины, оленины, лосятины. Просто вымачивайте мясо в растворе прохладной воды и соды 2 часа. Ещё мясо станет намного мягче. На 1 литр воды 2 столовые ложки соды.
8. Содой можно мыть детскую посуду, бутылочки из-под молока. Очень хорошо чистит кружки от налёта чая и кофе.
9. Отличное моющее средство за сущие копейки можно приготовить из смеси соды, жидкое мыло и уксус 9%. Отмываю все поверхности на кухне и плиту, и холодильник и везде, где есть жир, грязь.
В удобную миску добавляю по 1 столовой ложке, все выше перечисленные ингредиенты. Аккуратно перемешиваю и процесс активации пошёл пенится. Появилась пышная пена и губкой для посуды на нашу на загрязнённую поверхность. Оставляю в зависимость от загрязнения 5-10 минут. Далее отмываю и протираю.
Не менее знаменитые помощники кухни соль и сахар
Я действительно много не знала про соль и сахар, что можно их так применять в быту.
10. Запах рыбы исчезнет со сковородок, кастрюль, столовых приборов, если протереть их подогретой солью и сполоснуть.
11. Чтобы свёкла при варке сохранила свой первоначальный цвет, в воду добавляю 1 чайную ложку сахара. А также, добавляю сахар при варке, тушении и жарки овощей, так улучшается их вкус.
12. Я всегда при жарки мясо добавляю немного сахара, во время приготовления образуется вкусная поджаристая корочка.
13. Молоко свернулось? Не торопитесь его выливать, я использую для приготовления омлетов, оладий и блинов. Они получаются пышными и мягкими.
14. Кстати, я в последнее время стала часто использовать фольгу вместо формы для запекания. Это очень удобно. И еда получается сочная, ароматная и нежная. И посуду не надо мыть.
15. Я часто пользуюсь фольгой для продуктов. Сыр, сливочное масло, колбаса, завёрнутые в неё, сохраняют свой вкус и аромат.
Это ещё далеко не все советы которые я применяю в быту с таких простых и доступных средств!
Вкусной вам еды и чистой кухни!