Во время недавнего визита в Мираторг магазин порадовал не только хорошим ассортиментом нового европейского импорта, но и пивом от нашей российской пивоварни, да еще и крафтовой. На полках были представлены несколько сортов от микропивоварни MAGNUM BREW из Ярославля.
MAGNUM уже дебютировали у меня на канале два года назаду со своим двойным IPA, который оказался за свой ценник вполне неплохим. В Мираторге же пивоварня была представлена хеллесом, молочным стаутом и американским IPA на хмелях Citra и Mosaic. Естественно, из всей тройки наибольший интерес представлял IPA, именно его я и прикупил.
На банке значилось, что это вторая версия данного пива. В моем понимании, когда пивоварни варят не просто новое пиво, под новым названием, а выпускают вторую версию, то это говорит о доработке старого рецепта, который мог чем-то не понравился либо любителям пива, либо самим пивоварам.
Все пиво было примерно в одну стоимость, в районе 130 рублей. Если для хеллеса ценник кому-то покажется высоковат, то для AIPA, с вполне неплохими ТТХ, очень даже неплохо. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 6,5%
- Плотность - 16,0%
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи
- Стоимость - 139 рублей
Банка формата полноценных 0,5. По оформлению чем-то напоминает Saldens, разве что цветовая гамма противоположная. Эдакий минимализм, но выглядит неплохо. Также на банке можно найти небольшую историю создания и развития стиля IPA. Срок годности 240 суток, на момент дегустации пиву был аккурат месяц.
В бокале пиво золотистого цвета, выглядит неплохо. Интенсивный хмелевой аромат: цитрусы, тропики, цедра лимона. Во вкусе выдержан хороший баланс. Цитрусово-тропический микс лишь едва уходит в легкую сладость, которая общей картины не портит. Заявленной горечи хватает, плотно, насыщенно.
Хороший AIPA, может даже отчасти в какой-то степени олдскульный. По соотношению цена/качество, наверное, один из самых интересных и вкусных вариантов крафтового пива в масс-маркете на данный момент. Вспоминая литовско-чешский IPA из Винлаба за те же деньги, это пиво кладет его на лопатки.