В Челябинске собрались агропредприятия и фермеры из шести регионов.
XI Межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа прошла в Челябинске с 27 по 29 сентября. На выставке были представлены продукты питания, сельхозтехника, оборудование и научные разработки от 275 предприятий и организаций из разных регионов, включая Челябинскую, Свердловскую, Курганскую, Тюменскую области, Ханты-Мансийский и Ямало-Ненецкий автономные округа. Также на выставку приехали фермеры из Башкортостана, Татарстана и Удмуртии. За три дня выставку посетило более 10 тысяч человек.
Выставка включала не только презентацию на стендах, но и различные деловые мероприятия, включая пленарную дискуссию, торгово-закупочную сессию, обучающие семинары и научно-практическую конференцию, в которых приняли участие более 55 спикеров. Среди почетных гостей были советник министра сельского хозяйства Российской Федерации Андрей Сухарев и начальник управления отраслевого развития Федерального центра «Агроэкспорт» Виталий Нагалин.
Одной из тем обсуждения стали промежуточные итоги уборочной кампании. Эксперты также подчеркнули важность автоматизации и цифровизации сельского хозяйства для обеспечения продовольственной безопасности страны. Мероприятие позволило аграриям обменяться опытом и получить новые знания, что в будущем поможет улучшить их работу. Полномочный представитель президента России в УрФО Владимир Якушев отметил, что это мероприятие объединило работников агропромышленного комплекса во всем Уральском федеральном округе.
- В последний раз межрегиональная агропромышленная выставка проводилась в Челябинске 10 лет назад. Сейчас мы видим, каких достижений добились наши аграрии. И наука тоже нас удивляет и радует, — отметил Владимир Якушев. – Этот год выдался непростым, с точки зрения погоды и цен на ГСМ. Приходилось решать и вопросы поставок импортных комплектующих техники. Вскоре мы будем подводить итоги уборочной кампании, станут известны финальные данные. Но уже сейчас ясно, что и в этом году аграрии нас не подведут и соберут приличный урожай.
В заключительный день выставки, вместе с полпредом, область посетили губернаторы всех регионов УрФО. Алексей Текслер, губернатор Челябинской области, подчеркнул важность таких мероприятий и заявил о готовности принять другие регионы УрФО на выставке в 2025 году.
— Челябинской области есть что показать и чем поделиться с коллегами из других регионов. Наш агропромышленный комплекс с профицитом обеспечивает южноуральцев и жителей других регионов России основными продуктами питания, успешно развивает экспорт. В ответ на санкции наши предприятия расширяют ассортимент продукции, с государственной поддержкой проводят техническое обновление, создают новые производства, — подчеркнул Алексей Текслер. — В этом году сразу четыре предприятия региона строят новые молочные фермы, запустили новую форелевую ферму, в птицеводстве начали строительство племенного репродуктора первого порядка. Создаем мощный селекционно-семеноводческий центр и плодохранилище.
Благодаря удобному расположению выставки в центре города, множество людей смогло посетить ярмарку фермерской продукции. Выставка была разделена на две зоны - внутри конгресс-холла и на его окраине. Более 20 пасек представили разные виды мёда, а посетителей порадовали более десяти сыроварен своими продуктами. Молочные предприятия представили йогурты и мороженое разных вкусов, а фермеры изумили гурманов свежей настоящей рыбой и икрой, колбасой из оленины и тушёным мясом косули. Среди других товаров были представлены также сладости и напитки, чай из таёжных трав, медвежий жир и валенки - это только небольшая часть многообразия товаров, доступных на ярмарке.
Помимо обычных посетителей, эти товары были оценены и экспертной комиссией, которая провела дегустационный конкурс "Лучший продукт - 2023". В конкурсе были представлены 257 видов продукции из шести регионов Уральского федерального округа. Конкурсные номинации включали мясную и молочную продукцию, мороженое, хлеб, крупы и макаронные изделия, кондитерские изделия, овощи и фрукты, пиво и безалкогольные напитки, рыбу, мёд, чай, специи и чипсы. В состав конкурсной комиссии вошли профессор Абдували Тошев, заведующий кафедрой "Технология и организация общественного питания" Института спорта, туризма и сервиса Южного Уральского государственного университета, а также ученые Южного Уральского государственного университета: Ольга Ровинская, доцент кафедры "Технология и организация общественного питания" Института спорта, туризма и сервиса, Ирина Потороко, заведующая кафедрой "Пищевые и биотехнологии", и Оксана Зинина, доцент кафедры "Пищевые и биотехнологии". Члены комиссии оценивали все образцы товаров по пятибалльной системе. По итогам конкурса были вручены золотые, серебряные и бронзовые медали победителям. Челябинская область стала обладателем 21 золотой, 29 серебряных и 7 бронзовых наград.
Фото: пресс-служба правительства Челябинской области.
По материалам организаторов выставки УрФО.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.