Привет всем! Сегодня я хочу поговорить о том, как наше питание влияет на наш эмоциональный стресс.
Вы, вероятно, слышали, что наше питание влияет не только на физическое здоровье, но и на наше настроение и эмоциональное состояние. Я бы хотела рассмотреть, какие дефициты витаминов и микроэлементов приводят к такому состоянию.
✅ Первый наш герой - витамин В12
Недостаток этого витамина может вызвать усталость, раздражительность, депрессию, а также ухудшение памяти и концентрации.
Витамин В12 является важным участником образования миелиновых оболочек нервных волокон, которые выполняют две важные функции: защищают нервы и регулируют проведение нервных импульсов. Эта "изоляция" нервных волокон играет ключевую роль в работе как периферической, так и центральной нервной системы.
Недостаток витамина В12 может привести к разрушению миелина в белом веществе головного мозга, что в свою очередь увеличивает риск развития деменции.
Витамин В12 можно найти в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах.
✅ Второй герой нашей истории - магний
Магний играет ключевую роль в поддержании нормальной работы нервной системы. Он тормозит нервное возбуждение и ослабляет действие глутамата - главного возбуждающего нейромедиатора.
Когда уровень глутамата повышается, это приводит к усилению тревоги и нервозности. Однако благодаря магнию, нервы становятся менее возбудимыми, а нервно-мышечная передача замедляется. Таким образом, микроэлемент помогает контролировать и двигательное возбуждение.
Магний также способствует успокоению и снятию нервного напряжения. Он усиливает влияние гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) на нервные клетки - важного тормозного нейромедиатора мозга. ГАМК снижает нервную активность и помогает нам расслабиться.
Дополнительно, магний повышает стрессоустойчивость организма.
Вы можете получить магний из орехов, зелёных овощей, цельных зёрен, бобы и шпината.
✅ Третий герой - витамин Д
Наш организм получает большую часть этого витамина от солнечного света, но мы также можем получить его из еды. Недостаток витамина Д может привести к ухудшению настроения, депрессии и тревожности.
Лучшие источники витамина Д - жирная рыба, молочные продукты, яйца и грибы.
✅ И, наконец, наш четвёртый герой - железо
Недостаток железа может вызвать усталость, раздражительность, снижение настроения и повышение чувства тревоги.
Дефицит железа оказывает влияние на синтез дофамина, известного как "гормон счастья". Этот вещество производится в мозге и играет важную роль в психоэмоциональном состоянии человека, а также в его интеллектуальных функциях.
Если организм сталкивается с нехваткой дофамина, возникает апатия, раздражительность и склонность к депрессии.
Лучшие источники железа - мясо, птица, рыба, зелёные овощи и цельные зерна.
Конечно, эти герои не единственные в нашей истории о недостатке витаминов и минералов, которые могут привести к эмоциональному стрессу, но они, безусловно, являются одними из главных.
Я надеюсь, что эта статья поможет вам понять, насколько важно следить за тем, что мы едим, чтобы наше эмоциональное состояние оставалось здоровым и сбалансированным.