10 мифов о здоровье

В нашей современной общественности нередко мы сталкиваемся с советами о том, как поддерживать и улучшить свое здоровье. Однако, важно понимать, что не всегда эти советы имеют непосредственное отношение к самому понятию здоровья.

1. Все продукты можно употреблять в меру, нет такой вещи как вредная еда, главное - баланс.

Проблема заключается в том, что каждому продукту придается одинаковое значение. Нам говорят, что между шоколадкой и кейлом нет большой разницы. Но это не так. Некоторые продукты намного полезнее других. Чтобы быть здоровым, необходимо уметь отличать здоровую пищу от нездоровой, а не просто считать калории.

2. Не пропускайте приемы пищи, и, особенно, не пропускайте завтрак.

Но каждый прием пищи приводит к выделению инсулина. Поэтому пропускание приемов пищи является одним из самых полезных действий для здоровья.

3. Чтобы похудеть, необходимо сжигать больше калорий, чем потреблять.

Для снижения веса нужно создать дефицит энергии. Однако эта идея устарела и неэффективна.

4. Рекомендуется употребление большего количества обезжиренных продуктов и снижение потребления насыщенных жиров, так как они содержат много холестерина.

Но вред холестерина для сердца был опровергнут. Насыщенные жиры полезны, особенно если потреблять их в небольших количествах при одновременном низком потреблении углеводов. Кроме того, 75% холестерина вырабатывается организмом, а только 25% поступает с пищей. При уменьшении потребления холестерина организм начинает его производить больше, и наоборот.

5. Высокосолевая диета считается опасной для сердца из-за возможного повышения давления.

Однако исследования показывают, что риск сердечных заболеваний выше на низкосолевой диете. Что касается давления, необходимо неуменьшение, а увеличение потребления калия. Поэтому предпочтительно употреблять морскую соль вместо обычной столовой соли.

6. Ожирение может быть риском для здоровья, и для становления здоровыми необходимо похудеть.

Однако только потеря веса не гарантирует улучшение здоровья. Неправильная диета может привести к дополнительным заболеваниям.

7. Часто говорят, что мозг предпочитает углеводы и глюкозу. Однако это неверно. Мозг предпочитает кетоны.

8. Рекомендуется заменить насыщенные жиры на растительное масло. Однако растительное масло может способствовать развитию воспалительных процессов в организме.

9. Рекомендуется получать сложные углеводы из цельных зерен.

10. Нет необходимости принимать витамины, если диета сбалансирована.