Формируем куст винограда одноплечным кардоном с лозой замещения.
Всегда считалось что запас многолетней древесины на кустах винограда дают возможность получать большие урожаи, крупные грозди и более высокого содержания сахара в ягодах. И действительно это так, многолетние испытания учёных, опытных виноградарей подтверждают благотворное влияние запаса старой древесины на получение качественного урожая.
Есть достаточное количество формировок позволяющие нарастить древесину, например арочные, итальянский стол, кардоны на штамбе и без него, в зоне укрывного виноградарства используется кардон без штамба для облегчения укрытия на зиму.
❗Рассмотрим одноплечный кардон без штамба.❗
Этот вид формирования имеет множество плюсов такие как получение высоких урожаев, крупных гроздей, простота в уходе и т.д. но так же имеется несколько минусов, дольше выводится сама формировка, при среднем росте кустов на один год, при повреждении многолетней части теряется большая часть куста и соответственно урожая, восстанавливается примерно за два года в зависимости от повреждений.
☘️Что такое кардон?☘️
Для лучшего понимания формировки нужно запомнить терминологию из чего состоит кардон.
⚠️Плечо - это многолетняя часть куста идущая параллельно земли, шпалеры.
⚠️Рукава - так же многолетняя часть куста, расположена на плече.
⚠️Стрелка - зеленый побег этого года, она же лоза замещения, плодоносный, холостой.
Кардон может быть с одним плечом, двумя на двухполосной шпалере идущими параллельно, на однополосной опоре так же можно вывести два плеча расположив их в разные стороны.
❗Формируем кардон.❗
Прежде чем приступить к формированию нужно определиться какое будет использоваться укрытие так как большие и мощные кардоны укрывать нужно сухим способом. Например, по дугам, надземный короб или траншейный, в последнем случае куст изначально сажается в оборудованную траншею и только потом формируется, плечо будет находиться в траншеи а рукава на первой проволоке, при других вариантах укрытия саженец сажаем стандартно.
❗1й- год. Формирование начинаем с первого года вегетации, задача в течении лета вырастить один здоровый, без повреждений побег, это будущее плечо, убираем пасынки полностью на высоте 50 - 60см, остальные оставляем для развития растения.
Осенью если лоза достигла 0.8 - 1.1см диаметра обрезаем, оставляя 60см, если побеги тоньше срезаем на обратный рост оставляя 3 - 4 почки и начинаем со только следующего года формировать растение.
❗2й- год. Во вторую вегетацию продолжаем выращивать плечо и начинаем выводить рукава.
Весной подвязываем побег под углом 45°, первая проволока располагается для такого ведения куста на высоте 25 - 30см, вторая для рукавов и лозы плодоношения на 20 - 25 см выше от первой.
После того как зеленые побеги достигнут 3 - 5см делаем выломку не нужных, убираем полностью все до первой проволоки, оставляя самый нижний ( рожок замещения).
Оставляем последний на лозе, он будет служить продолжением формирования плеча.
Оставляем побеги для вывода рукавов, первый будет начинаться в месте соприкосновения лозы и первой проволоки, от него начинаем отсчёт до места вывода второго рукава, отсчитываем 7 почек/ побегов это будет место второго рукава, и каждый последующий рукав будет располагаться через 7 почек/побегов.
⚠️Почему именно 7 почек?⚠️
В регионах рискованного земледелия не всегда хватает САТ ( Сумма Активных Температур) для закладки первых плодовых почек, для большинства сортов винограда рекомендуется обрезка 6 - 8 почек, поэтому правильно оставлять усреднённую длину лозы в 7 почек.
Все оставляемые побеги должны находиться строго с верхней стороны побега, нижние выламываем полностью руками, это важно.
Если оставлять с разных сторон рукава на плече, то со временем плечо перекручивается, нарушается потоки пасоки и соответственно роста, так как на кардонах более выраженная полярность, при неправильном распределении побегов, остро проявляется отставание развития лозы у головы куста, да и сам куст будет выглядеть угнетённым и т.д.
За сезон выращиваем здоровые побеги, проводя стандартные зелёные операции, на побеге оставленным для продолжения плеча, можно из пасынков начинать формировать дополнительные рукава.
Осенью рукава обрезаются в зависимости от роста растения, если куст мощный, сильнорослый то рукава обрезаем на 7 почек, лозу оставленную на продолжение плеча оставляем метр текущего прироста, лоза должна быть хорошо вызревшей. Рукава выведенные из пасынков на побеге текущего года, обрезаем на две почки.
Не нужно форсировать события и оставлять больше лозы чем нужно, кардон это мощная формировка которая выводится за несколько лет, если торопится и оставлять больше, то в следующем сезоне куст просто не " прокачает" пасокой все побеги, не наполнит питанием, будет хилым.
❗3й год. Весной подвязываем плечо горизонтально на первую проволоку, а рукава на вторую так же горизонтально.
После пробуждения почек, выламываем все нижние и верхние на плече, оставляя только нужные для вывода дополнительных рукавов.
На рукавах убираем все побеги между первой и второй проволокой, эта часть будет многолетняя.
На лозе плодоношения оставляем первый побег в месте соприкосновения второй проволоки и лозой, этот побег будет служить лозой замещения на следующий год, он может быть как холостым так и нести нагрузку урожаем. После первого, оставляем еще 2 - 3 побега в зависимости от роста куста на других рукавах повторяем тоже самое.
Осенью такую формировку обрезать очень просто, удаляем лозу плодоношения, оставляя только одну ложку замещения, укоротив ее на 7 почек.
Кардон простая формировка, позволяющая получить достаточно большие урожай, куств на кардоне можно уместить в рамках 3х метров шпалеры, а можно и вывести на 6 - 7 метров в длину, получая просто колоссальные результаты.
