Любите ли Вы мороженое так, как люблю его я?! И снова Викторина Викторовна придумала тест для Вас: Мороженое прекрасный десерт и украшение праздничного стола!
История мороженого насчитывает много веков, а кто именно изобрёл мороженое, до сих пор точно неизвестно. Но этот сладкий десерт считается одним из любимых блюд людей любого поколения. Им также можно охладиться в знойную жару. Это лакомство станет прекрасным дополнением к любому праздничному застолью. А знаете ли Вы, что:
1.Одним из основных компонентов мороженого считается воздух. Без наличия такого ингредиента десерт был бы достаточно твердым и имел бы другой вкус.
2.Самое дорогое мороженое можно попробовать в ресторане «Serendipity», который находится в Нью-Йорке. Одна порция стоит 1 000 долларов.
3.Палочка для мороженого была придумана Френком Эпперсоном, когда ему исполнилось 11 лет. Но применил он своё изобретение только через 20 лет.
4.Вафельный рожок, который сегодня используют для укладки мороженого, был придуман в 1904 году и представлен на выставке в Сент-Луисе, США.
5.Не менее экзотичным считается рецепт жареного мороженого. Его нужно подавать непосредственно после приготовления.
6.Присутствие сахара в мороженом предотвращает его быстрое таяние.
7. В Книгу рекордов Гиннеса занесён торт-мороженое, вес которого составлял 9 тонн.
Современные технологии позволяют производителям приготовить любое мороженое, но об экзотических видах любимого лакомства известно уже давно. К примеру, в каждой стране имеются свои эксклюзивные рецепты, а также кондитеры могут придумывать и изобретать совершенно новые виды. К примеру:
1. Колумбийцы готовят мороженое, используя такой ингредиент, как цикады, которые после предварительного сбора обрабатываются специальным способом. Они являются вкусовой и ароматической составляющей.
2. В Иране производили заморозку нитей из пищевого крахмала в розовой воде с добавлением сока лайма.
3. На Филиппинах мороженое могут создавать на основе крокодильих яиц.
4. Десертом у эскимосов считается блюдо акутак. Для этого берётся моржовое и оленье сало, всё это смешивается с местными ягодами, например, клюквой или морошкой. Также в блюдо добавляется рыба и сахар.
Сегодня достаточно много видов мороженого, приготовленного с использованием разнообразных продуктов. К экзотическим видам относится лакомство со вкусом лука, пива, креветок и даже томатов. Сейчас по праву можно сказать, что мороженое – это самый продаваемый десерт!
Ответьте на 10 вопросов теста о мороженом, узнайте что-то новое или проверьте насколько хорошо Вы знаете это лакомство!
Желаем удачных ответов и хорошего настроения!