Эти жареные картофельно-сырные котлеты так легко приготовить, но они такие вкусные. Здесь задействовано всего несколько обычных ингредиентов: картофель, немного сыра, лук, соль и перец, и вы получите одну полезную, вызывающую удивительное привыкание закуску. Хрустящие снаружи, мягкие внутри и, помимо всего прочего, восхитительные на вкус.
Жарить не нужно, запеченные котлеты просто идеальны. Формирование всех малышей может занять несколько минут, но оно того стоит.
Вы также можете использовать сладкий картофель для большего разнообразия, чеснок, с сыром или без него, все, что, по вашему мнению, вам больше понравится. В любом случае они получаются потрясающими. Сделав их, вы будете продолжать хотеть большего.
Что касается соуса для макания, я могу предложить вам домашний кетчуп или джем из чили, которые очень хорошо дополнят эти котлеты из жареного картофеля и сыра. Надеюсь, вы дадите им шанс и дайте мне знать, если да. Наслаждаться!
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 25 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 55 минут
Ингредиенты
Немного адаптировано.
- 23 унции (650 г) картофеля с красной кожицей
- 3/4 стакана (75 г) тертого сыра Чеддер
- 2 луковицы , нарезанные
- 1 чайная ложка (5 г) соли
- 1/2 чайной ложки (1 г) черного молотого перца
- оливковое масло, чтобы сбрызнуть сверху
Инструкции
- Тщательно очистите картофель и отварите с кожурой до готовности. Вынуть из воды и оставить остывать.
- Разогрейте духовку до 230C (450F). Застелите противень силиконовым ковриком для выпечки или пергаментной бумагой.
- Когда картофель остынет, очистите его и натрите на терке с крупными отверстиями. Переложите их в большую миску.
- Добавьте сыр, лук, соль и перец и перемешайте.
- Возьмите в руки около 1 столовой ложки картофельной смеси и сформируйте цилиндры длиной около 1 дюйма. Выложите на противень и повторяйте, пока все котлеты не будут готовы.
- Сбрызните оливковым маслом верх картофелин. Выпекайте 15 минут, переверните и запекайте еще 15 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
- Подавайте сразу же с вашим любимым соусом.
Питание
Порция: 1 г
Калорийность: 24 ккал.
Углеводы: 3 г
Белок: 0,8 г
Жир: 0,9 г
Холестерин: 2 мг
Курс: Гарнир, Закуска
Кухня: Американская
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:
- Блинчики с картофельным пюре
- Картофельный пирог
- Хрустящий картофель фри в духовке