Сегодня я расскажу вам, как правильно замариновать лук на зиму. Можно брать обычный репчатый, а можно брать красный. Тут все зависит от ваших вкусов. Нам потребуется: Стерилизуем банки и крышки, укладываем в них нарезанный на дольки лук, укроп (по желанию) и заливаем кипятком. Ждем 10 минут, сливаем в кастрюлю и добавляем все специи. Маринад доводим до кипения, разливаем, плотно закрываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Такой лучок подойдет абсолютно к любому блюду. Приятного аппетита!
Сегодня я расскажу вам, как правильно замариновать лук на зиму. Можно брать обычный репчатый, а можно брать красный. Тут все зависит от ваших вкусов. Нам потребуется:
- Лук (сколько влезет в банку);
- 0,5 питьевой воды;
- Чайная ложка уксуса 70%;
- Столовая ложка рафинированного растительного масла;
- Две столовые ложки сахарного песка;
- Столовая ложка соли;
- Несколько горошин черного перца;
- Пара гвоздик;
- Укроп (по желанию);
- Пара лавровых листов.
Стерилизуем банки и крышки, укладываем в них нарезанный на дольки лук, укроп (по желанию) и заливаем кипятком. Ждем 10 минут, сливаем в кастрюлю и добавляем все специи. Маринад доводим до кипения, разливаем, плотно закрываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Такой лучок подойдет абсолютно к любому блюду.
Приятного аппетита!