Как ни старались приучить крестьян к православной вере, в эти дни часто побеждали языческие корни праздника.
– Православная церковь чтит 2 октября 14 святых, но среди особо выделяемых - благоверный князь Феодор Смоленский и его сыновья Давид и Константин, а также святых Трофима, Савватия, Доримедонта и Зосиму Киликийского, – делится собеседник vlg.aif.ru Светлана Снежина.
В народе были выделены два святых из всей этой плеяды: святые Трофим и Зосима почитались особенно и считались покровителями пчел.
Крестьяне совершенно справедливо полагали, что разводить пчел может лишь добрый и достойный человек, а жалят эти насекомые исключительно грешных и нехороших. При этом если пчела считалась Божьим существом, то остальных -то есть ос, шершней и даже симпатичных и мирных шмелей сотворил не кто иной, как сам сатана.
Так ли это — остается лишь гадать. В любом случае святой Трофим почитался как верный помощник всех пасечников. И поскольку в основном, к этому времени пчелы завершали свой лет, оставаясь до весны в своих ульях, люди могли устроить так называемые Трофимовы посиделки, угощаясь свежим медом. Считалось, что даже нищие, не имеющие своего угла, в эти дни могли досыта поесть меда.
Обязательно надо было с утра натощак съесть чайную ложку меда и запить ее теплой водой. Это гарантировало здоровье на всю зиму и возможности избежать всех простудных недугов.
Медовый праздник длился девять дней, за что день 2 октября, с которого он начинался прозвали также Пчелиная, или Трофимова девятина.
Во все эти дни мед обязательно должен был присутствовать на столе.
Принято было обязательно приготовить к нему оладьи, его добавляли во всю выпечку, которой хозяйки в это время щедро делились со всеми, кто не имел возможности позволить себе купить мед.
Варили в это время и сбитни - один из самых главных напитков не только простого люда, но и знати.
У каждой хозяйки было с десяток самых разных рецептов приготовления сбитня, различались они, как правило, только набором и количеством приправ и дополнительных компонентов. И именно благодаря сбитень, приготовленный в одном доме, был не похож на такой же, приготовленный в другом.
Доставали в эти дни из погребов и медовуху. И как ни старалась новая православная вера приучить крестьян к своей вере, в эти дни часто побеждали языческие корни этого праздника, который в древности был посвящен славянскому богу Усладу. Именно за него чаще всего и поднимали первую чарку медовухи во многих крестьянских домах в эти дни, так как твердо верили в то, что если ему первый тост посвятить, то можно будет рассчитывать на то, что сладкие блюда будут на столе не только в этот день, но и в дальнейшем.
Запреты на 2 октября
- Животных обижать было категорически нельзя. В этот день особенно. Это могло навлечь болезни на всю семью.
- Весь день надо быть чем-то занятым – праздное времяпрепровождение в этот день могло привести в дом нужду.
- Мелкие монеты в этот день лучше не считать – крупных купюр можешь лишиться.
- Ругаться с кем бы то ни было и выяснять отношения категорически в Трофимов день запрещалось – гнев святого мог привести к тому, что человек лишался голоса или зрения.
Приметы
- Грибники на Трофима шли в лес собирать последние грибочки на солнечных полянках.
- А пасечники в этот день ставили улья на зимовку в омшанник или погреб.
- Если пасечники видели, что к этому дню пчелы уже залепили входы в улей, то точно знали: зима будет холодной.
- Если в этот день стояла теплая погода, то и остаток осени будет таким же теплым.