Риск возрастает сразу на 50%! Фаст-фуд и полуфабрикаты повышают риск развития депрессии. Речь об ультрапереработанной пище и химически обработанных напитках (газировке), которые сильно изменяются в процессе. Новое исследование показало, что их потребление повышает риск депрессии на 50%(!). Особенно если эти продукты ещё и подслащены.
За основу исследования были взяты результаты наблюдения с 2003 по 2017 г за 32 тысячами женщин в возрасте 42-62 лет. Сначала никто из них не страдал от депрессии, а к концу срока таких было уже больше 2100. Оказалось, что риск впасть в депрессию на 50% выше у тех, кто предпочитает фаст-фуд здоровому питанию. Причём чем больше человек ест вредной пищи, тем плачевнее ситуация. Критический фактор - повышенное содержание искусственных подсластителей в полуфабрикатах и напитках.
Почему так происходит, до конца не понятно. Учёные предполагают, что есть связь между депрессией и хроническим воспалением организма, в котором повинны трансжиры и "пустые калории".