Приветик)
Сделала я сегодня шаурму домашнюю наконец-то)))
Та, что на верхней картинке, конечно вкусная будет))), но а у меня в начинку пошла куриная и утиная грудки, слегка обжаренные на сковороде с приправами (кориандр и черный перец)
Морковь по-корейски я делала и с заправкой из магазина, и своего туда тоже напихала: добавила чуток уксуса, кориандра, перца черного, чесночка и залила горячим маслом с, поджаренным на нём, лучком (лук не вынимаю, добро не выбрасываю, так еще вкуснее получается)))
Салат из капусты почти таким же методом: соль, сахара малюсенькая щепотка, уксус и капля масла, свежий лук и болгарский перец на терке без кожуры.
Соус был такой: магазинный для цезаря, майонез, горчица, чеснок и домашний кетчуп.
Помидоры еще есть свои, а огурцов даже в Пятерочке свежих не было. Ну и ладно)
Пока я делала сын чуть слюной не захлебнулся 😂 Все начинки перепробовал)
Сказал: мама, это просто божественно! Это лучшая шаурма, которую я когда-либо пробовал! Открывай свою шаурмичную)
-- А ходить ко мне кто будет? Ты?
-- Все!
-- Все вы, человек пять 🤣
Так такой довольный мой ребенок сегодня), и я тоже, ведь и морковки поел, и капусты, и лук с чесноком в организм попал, и мяско..)))
Жизнь хороша, когда ешь не спеша... и свои продукты)
Мы с мамой тоже одну маленькую на двоих сточили).
После пирога, картошки с рыбой, яблока и шаурмы - это то, что я сегодня ела, мой сахар 8.1, отлично)
🤗🤗🤗