Вам понадобится :
-картофель
- шампиньоны
- соль по вкусу
- сливочное масло
- майонез
- молоко
- лук
- сыр
Приготовление :
1. Картофель чистим, моем и отвариваем до готовности.
2. Теперь готовим пюре. К картофелю добавляем соль по вкусу, сливочное масло, немного майонеза и молоко. Тщательно взбиваем миксером.
3. Теперь делаем начинку. Берём шампиньоны нарезаем, обжариваем на сковороде, вместе с луком.
4. Берём форму смазываем сливочным маслом. Первый слой картофель, затем выкладываем грибы. Третий слой основа картофель.
5. Отправляем в духовку при 180° на 20 минут.
6. Через 20 минут посыпаем запеканку сыром и ещё на 10 минут в духовку.
Приятного аппетита!!!
