Продолжаем рубрику Московский общепит.
БУФЕТ №1.
Корнер в ДЕПО на Белорусской.
Продают пышки, а по столичном пончики , Наполеон (забегая вперёд, скорее вариация на тему) , блины, лимонады всякие.
Корнер оформлен в советской стилистике. Кстати, интересное наблюдение: я никогда не видела точку с пончиками, которая, с точки зрения интерьера, была бы оформлена как то современно. Всегда это отсылка к советской эстетике. Колбы с лимонадом, тётушки в белом)) Классика.
Что по еде: пышки, т. е пончики, вкусные. Хотя, скажу так, я за всю жизни ни разу не ела не вкусные пончики . Это то блюдо, которое, как мне кажется, испортить нельзя. Главное вовремя менять масло во фритюре. От Наполеона в исполнении БУФЕТ №1 не стоит жать вкуса и структуры классического торта Наполеон. Скорее, это похоже на десерт с крошкой из слоёного теста со сметанным кремом и фруктами. Очень по домашнему, по домашнему просто. Не тяжёлый, что приятно. Фрукты придают свежую нотку. С чаем прекрасно заходит. Не классика, но можно зайти, попробовать.
Резюме: пышки годные, Наполеон, если не сравнивать его с классикой, приятный. Зайти можно.
#депо #москва #еда #рестораны #кафе #белорусская #наполеон #пончики