Если вы жаждете чего-то сладкого, вкусного, питательного и легкого в приготовлении, эти трюфели из белого шоколада и сухофруктов могут стать хорошим выбором. Когда они будут готовы, вы можете положить их в холодильник и наслаждаться этими маленькими угощениями в течение нескольких дней, когда захотите.
Эти трюфели действительно ароматны благодаря грецким орехам и сухофруктам с тонким привкусом рома. Покрытие шоколадом, какао или кокосовой стружкой делает их еще более неотразимыми. Они также могут стать хорошим самодельным подарком на праздник или по другому поводу.
Эти трюфели из белого шоколада и сухофруктов можно приготовить заранее, поэтому они идеально подходят для любой вечеринки или семейного торжества.
Надеюсь, вы попробуете эти трюфели и получите удовольствие!
ПОРЦИИ: 52 трюфеля
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 30 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 30 минут
Ингредиенты
- 1 стакан (150 г) кураги
- 1 чашка (150 г) фиников без косточек
- 1 стакан (150 г) изюма
- 2 стакана (180 г) молотых грецких орехов
- 5 столовых ложек (70 г) сливочного масла
- 5 унций (150 г) белого шоколада
- 1/4 чайной ложки ромовой эссенции
Варианты покрытия
- какао порошок
- белый и темный шоколад , тертый
- кокосовая стружка
Инструкции
- В большую миску добавьте абрикосы, финики, изюм и ромовую эссенцию и замочите их в небольшом количестве воды примерно на 2 часа.
- Хорошо слейте воду и поместите их в чашу кухонного комбайна. Добавьте сливочное масло и перемешайте до образования пасты. Поместите пасту в большую миску.
- Тем временем растопите шоколад на водяной бане.
- Добавьте грецкие орехи и растопленный шоколад поверх фруктовой пасты и хорошо перемешайте.
- Сформируйте из смеси шарики, используя примерно по 1 чайной ложке смеси с горкой на каждый. Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке, шоколадных хлопьях или какао.
- Храните в герметичном контейнере и поставьте в холодильник примерно на 2 часа перед подачей.
Питание
Порция: 1 г
Калорийность: 71 ккал.
Углеводы: 6,9 г
Белок: 1,5 г
Жир: 4,7 г
Насыщенные жиры: 1,3 г
Холестерин: 3 мг
Сахар: 5,5 г
Курс: Десерт
Кухня: Американская
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:
- Трюфели из белого шоколада и кокоса – домашние трюфели Рафаэлло