И вальсы Шуберта, и хруст финляндской булки. Именно так хочется перефразировать строчки известной песни.
И всё потому, что недавно на просторах интернета прокатился новостной сюжет из Финляндии, в котором говорилось о том, что там решили выпускать хлеб со сверчками. Вроде как, и съедобно, и полезно.
Полезность финны объясняют тем, что потребляя насекомых, например, сверчков, они спасают общество и мир от глобального потепления.
Мол, коровы со своими пастбищами занимают много места, а ещё выделяют метана столько, что даже дышать нечем и жарко становится. А с насекомыми вроде все просто. Вроде не выделяют.
Только вот сверчкам от этого ни тепло, ни холодно.
В каждый батон кладётся 70 сверчков, что по утверждению финских хлебопёков повышает содержание белка и придаёт характерный "хрустящий" вкус.
Не знаю как насчёт вкуса, я лично поел бы нормальный хлебушек, приготовленный по классической технологии. Этот даже пробовать не хочу.
Сторонники различных теорий заговора и вовсе считают, что это направлено на разделение западного общества. Одним больше достанется стейков из мраморной говядины, другим продукты из насекомых. Вспоминается фильм 2013 года "Сквозь снег":
И вообще, где они столько сверчков берут? Ловят по полям или выращивают в промышленных масштабах на фабриках? И насколько это экономически оправдано?
Жаль как-то сверчков, жили не тужили, а тут бац! Голодный финн пришёл.
А ведь сверчки в фольклоре в положительном качестве описывались. И в книгах, и в песнях, в том числе колыбельных, и в мультфильмах. Взять того же умного сверчка из сказки про Пиноккио.
Даже в фильме "Виват, гардемарины" песня целая сложена:
В общем, не поддерживаю такое веяние в современном питании. Как говорится - "Хлеб всему голова!", а у финнов она еще со своими тараканами, точнее со сверчками.
Понравилась статья, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!