--Ну вот и началось! Осень в Хэмпшире никогда не бывает скучной, а в Нью-Форест особенно. К многочисленным пони, вольготно чувствующим себя, как на равнинах и пустошах Нью-Фореста, так и на его дорогах, как обычно повышенное внимание.
Пони, как и ослики в это время года, очень любят находиться поближе к людям. Яблочко там, морковочки перехватить, за лето трава видимо надоела, а яблочко для симпатичной лошадки или ослика у местного жителя всегда найдется.
Даже весной в Нью-Форест не бывает так кучно и тучно! Ослики с задумчивым видом, засовывают морду в окошко машины и как всегда вежливо, но серьезно и настойчиво (почти как таможенники) интересуются: - Морковку, печенье перевозите? Нет? Проезжайте!
Но самое главное, дороги заполонили поросята! В отличии от пони и осликов, свиньи рванули в сторону лесов. В Хэмпшире примета - свиньи на дорогах, осень в разгаре!
Что ж это такое и как такое возможно? Лес — одно из немногих мест в Британии, где свиней выгоняют в лес на кормежку. Вообще, это называется французским словом паннаж "pannage". Право местных жителей уходит корнями во времена Вильгельма Завоевателя, который и oсновал этот лес в Нью-Форест в далеком 1079 году, и считается, что слово происходит от старофранцузского “pasnage”, что означает платить землевладельцу (лэндлорду) за право кормить свиней (и не только) на его земле подножным кормом, и исторически это считалось практически бесплатным способом для свинюшек, которых нужно было быстро откормить перед зимой (Рождество же на носу, понимать надо 😁).
Сегодня плата за кормежку - это в церемониальный жест и главная цель для того, чтобы осенью пустить свиней на свободный выгул. Обычно это время с конца сентября до декабря.
Такая вот у поросят ОСОБАЯ РАБОТА. Осенью им разрешают бродить по лесу, чтобы питаться желудями, которые вредны и токсичны для крупного рогатого скота и осликов. Они также собирают своим пылесосом любые другие фрукты, которые им нравятся... А нравится им походу всё ))
Ну, а какое количество художников рисуют это замечательное, умное животное! Честно, я в восторге!
Вообще свиньи для Хэмпширцев это отдельная тема... любимая, я бы сказала. История Хэмпшира, основанного около 14 000 лет назад, восходит к Римской Британии, когда его главным городом была Вента Белгарум (ныне Винчестер). И Нью-Форест, который включает пастбища, пустоши и леса - является одним из самых больших пространств древних лесов, оставшихся в Англии. То, как популярна свинья в Англии, наверное больше нигде и не встретишь. Пабы, таверны, отели:
Тема поросят и свиней в Нью-Форест популярна до невозможности. Я как нибудь соберусь с силами и такое вам покажу! Обалдеете! Всё как у Льюиса Кэрролла:
"И расскажу вам я,
Зачем вскипает океан,
Крылата ли свинья"...
А уж сколько всякой всячины продается в магазинах для коллекций, украшения дома и просто для эстетического удовольствия и не сосчитать!
Памятники опять же:
Одним словом гордятся и любят Хэмпширцев своих поросят. Я могу сказать об этом только одно (простите великодушно): божественный бекон! Хэмпширская порода хрюшек - бесподобна! Её разводят не для мяса, а именно для бекона. Сплошные мышцы и тоненькие прослоечки сала... ммм...
Гэмпширские свиньи обычно известны своим послушным и дружелюбным характером. Это социальные животные, и им нравится общаться с другими свиньями и их дрессировщиками. Фермеры же говорят, что Хемпширские свиньи - умны и могут быть обучены выполнению различных задач. Они также известны своей супер чистоплотностью, так как поддерживают чистоту в своих жилых помещениях, отделяя свои отходы от своего жизненного пространства. Помёт у этих свинок небольшой, но малоплодность компенсируется развитым материнским инстинктом. Благодаря заботливому отношению свиноматки выживают почти все поросята. Хемпширская порода свиней ценится за высокое качество бекона и способность передавать лучшие свойства по наследству. Ну вот, опять я на тему еды свернула, прямо мания какая-то. Надо бы что-нибудь об искусстве... тогда напоследок: полицейский марш - Хэмпширский Кабан. Не ожидали? Я тоже))
Так что милые курносые пятачки, лопайте свои жёлуди, каштаны и буковые орешки. Помогайте славным осликам не заполучить расстройство пищеварения (ну ей-богу, чисто малые дети эти ослы!) и радуйтесь осени вместе с нами🥰
А я прощаюсь с вами до следующей заметки друзья, крепко обнимаю всех, ваш Английский завтрак и не только!
Спасибо за прочтение, лайки и комментарии❤️! Если вам понравилось, пожалуйста не стесняйтесь - подписывайтесь на канал Английский завтрак и не только и ставьте 👍, это удивительным и самым благоприятным образом поможет развиваться нашему скромному каналу❤️
Продолжение следует ...