Руккола – это зелень с множеством полезных свойств. Она содержит витамины группы В, витамин С, железо, медь, цинк, селен, магний, калий и кальций. Благодаря этим элементам, руккола способствует укреплению иммунной системы организма, выводит лишний холестерин и жидкость.
Одной из важных особенностей рукколы является ее положительное влияние на нервную систему. Она помогает снять напряжение и предотвращает развитие некоторых раковых клеток.
При регулярном употреблении рукколы значительно улучшается пищеварение и укрепляется нервная система. Ее рекомендуют употреблять при стрессах, депрессии и низком уровне гемоглобина в крови.
Также руккола полезна для людей, страдающих язвенной болезнью желудка. Ее употребление помогает бороться с повреждениями стенок желудка, уменьшает размеры язв и предотвращает возникновение новых.
Кроме того, руккола является низкокалорийным продуктом. Это делает ее идеальным выбором для диетического меню. Ведь на 100 грамм зелени приходится всего 25 килокалорий.
Выводящие холестерин, укрепляющие иммунитет, благоприятно влияющие на нервную систему и имеющие прочие ценные качества – все это полезные свойства рукколы, делающие ее неотъемлемой частью здорового рациона питания.