#кроликипончики #кроликтомми
Берлинские пончики (или берлинеры) - это сладкое лакомство, которое стало популярным во многих странах. Они представляют собой небольшие круглые пончики с начинкой из крема или джема.
•
Вкус, который не забыть.
В каждом кусочке - любовь и сладость.
Как же вы хороши.
•
Для приготовления берлинских пончиков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г муки
- 125 мл молока
- 80 г сливочного масла
- 2 яйца
- 60 г сахара
- щепотка соли
- 5 г дрожжей
Приготовление:
1
В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте дрожжи и перемешайте
2
В другой миске взбейте яйца с молоком, добавьте растопленное сливочное масло и влейте смесь в муку. Замесите тесто до однородности
3
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно поднялось
4
Когда тесто поднимется, разделите его на части и раскатайте каждую часть в тонкий круг высотой 1,5-2 см
5
Вырежьте круги с помощью стакана или формочки для печенья
6
Разогрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне
7
Обжаривайте пончики в масле с обеих сторон до золотистого цвета
8
Выложите пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло
9
Наполните пончики кремом или джемом и посыпьте сахарной пудрой
Берлинские пончики готовы!
😋
Приятного аппетита!
