1. Планируйте заранее. Прежде чем заполнять кладовую, составьте план питания на неделю или месяц. Это поможет вам определить необходимые ингредиенты и их количество. Планируя, вы можете избежать затоваривания запасов или покупки предметов, которые вы не будете использовать, обеспечив хорошо укомплектованную и организованную кладовую.
2. Основные ингредиенты. Отдавайте предпочтение основным ингредиентам с длительным сроком хранения. К ним относятся зерновые, такие как рис, макароны и киноа, консервы, такие как фасоль, помидоры и тунец, а также специи, масла и приправы. Такие основные продукты составляют основу различных рецептов и позволяют приготовить еду на скорую руку, даже если свежих ингредиентов не хватает.
3. Организуйте и маркируйте. Держите свою кладовую в порядке, классифицируя предметы и используя четкие этикетки. Такой подход обеспечивает удобную видимость и предотвращает потерю или забывание предметов. Подумайте о том, чтобы приобрести прозрачные контейнеры или банки для хранения таких продуктов, как мука, сахар и крупы, поскольку они помогают сохранить свежесть и уменьшить беспорядок.
4. Проверьте сроки годности. Регулярно проверяйте сроки годности предметов в вашей кладовой. Размещайте предметы с ближайшим сроком годности спереди, чтобы их можно было использовать до того, как они испортятся. Следя за сроками годности, вы можете минимизировать отходы и поддерживать свежий и пригодный к использованию запас.
5. Ротация и пополнение запасов. Когда вы используете предметы из своей кладовой, обязательно меняйте и пополняйте их запасы, чтобы поддерживать постоянный запас. Поместите недавно купленные предметы сзади, а старые переместите вперед. Такая практика гарантирует, что в вашей кладовой всегда будут свежие ингредиенты, что снижает вероятность нехватки предметов первой необходимости.
Следуя этим 5 главным советам, вы сможете создать эффективно укомплектованную кладовую, которая будет соответствовать вашим потребностям в приготовлении пищи, сократит количество отходов и обеспечит душевное спокойствие, когда дело доходит до планирования и приготовления еды. Удачи!