Ее профессиональная деятельность заслуживает особого внимания. Ведь именно про таких людей говорят, что они попали в свою стезю. Избрав для себя актерскую профессию, она добилась весьма ощутимых результатов. Ее участие в проектах «Мосгаз» «Остаться в живых» и конечно же «Склифосовский», которые с первым выходом на экраны страны завоевали рейтинг самых популярных русских сериалов, вознесло Дмитриеву на вершину славы. Четко прослеживается профессионализм в работе над каждым ее персонажем. Заслуги Евгении, как преподавателя по актерскому мастерству, высоко оценили абитуриенты, только начинающие свой творческий путь. К каждому своему ученику она найдет подход, передаст свой уникальный опыт и полностью раскроет его актерский талант. Преподавательской деятельностью она занимается с 1996 года. Обучала студентов в театральном училище им. «Щепкина», а через 17 лет перешла в школу-студию МХАТ.
Ее первым мужем стал Д. Кайков – тот самый актер комедийного жанра из популярного проекта «Шесть кадр