Когда можно собирать шиповник и как лучше провести первый день октября? В этот день православная церковь отмечает память двух мучениц — Софии и Ирины, живших в Египте в 3 веке. Они были казнены во времена императора Аврелиана. В народном календаре этот день получил название Арины Шиповницы К этому времени шиповник созревал и его можно было заготавливать на зиму. Шиповник сушили, чтобы использовать потом в лечебных целях. Из него делали напиток для укрепления иммунитета, ягоды шиповника заваривали при простуде а также при болях в желудке и суставах. Кроме лечения, шиповник широко использовали и в кулинарии – варили варенье, кисель, делали мармелад. Сбор шиповника начинался после дня Арины Шиповницы, как ни парадоксально это звучит. Со 2 октября и до заморозков в лес за шиповником ходили целыми семьями, чтобы успеть собрать ягоды, пока их не прихватит морозом. Именно к этому времени шиповник накапливал наибольшее количество сахара. Но на саму Арину Шиповницу в лес не ходили. И вообще с
Народные приметы на 1 октября: что нужно делать на Арину Шиповницу
30 сентября 202330 сен 2023
22
1 мин