Engineering: особая оболочка повышает биодоступность пробиотика в сто раз

Ученые из Океанского университета Китая в Циндао сделали значительный шаг в области доставки пробиотиков в кишечник. Их новое исследование, опубликованное в журнале Engineering, описывает разработку материала на основе сложных сахаров для пероральной доставки пробиотиков в кишечник, узнал корреспондент издания SMINEWS. Пробиотики, содержащие живые бактерии, широко применяются для лечения состояний, связанных с нарушением кишечной микрофлоры. Однако их эффективность ограничена из-за сложностей доставки бактерий в кишечник. В ходе исследования ученые разработали двухслойный полисахаридный гидрогель, состоящий из карбоксиметилцеллюлозы и карбоксиметилхитозана. Этот материал способен защитить пробиотические бактерии от агрессивной среды желудочно-кишечного тракта. В желудке гидрогель образует барьер, который предотвращает воздействие кислоты на пробиотики. Когда материал достигает кишечника, он распадается, позволяя бактериям выйти наружу и осуществить их действие. Результаты исследования свидетельствуют о высокой эффективности разработанного материала. Биодоступность пробиотиков, то есть их способность достигнуть кишечника и оказать свое действие, оказалась в 100,1 раза выше в сравнении с пробиотиками, не защищенными гидрогелем. Кроме того, ученые отмечают, что приживаемость бактерий в кишечнике также значительно улучшилась.