Международный день кофе - отмечают 29 сентября.
Да, это правда! В этот день во многих странах отмечается Международный день кофе (International Coffee Day). Он был учрежден в 1984 году и с тех пор стал популярным праздником для любителей этого напитка. , именно этот напиток — лучший друг студента: ничто так не бодрит, как чашечка эспрессо перед парами. Про этот чудесный напиток даже написаны книги.
Какие книги про кофе вам интересны? Я могу порекомендовать несколько авторов на русском языке:
"Чашка кофе для себя. Или 5 минут в день на пути к счастливой жизни"
Кристен Хелмстеттер
Разговор за чашкой кофе с самим собой поможет вам настроить мозг, чтобы легче достигать своих целей, быть счастливым и здоровым, повысить самооценку, создать безмятежное спокойствие и обрести стрессоустойчивость.
"Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти-кофе". Глория Монтенегро
Автор стоит у истоков кофеологии — метода дегустации кофе, схожего с тем, как дегустируют вино. С 1996 по 2000 год она была послом Гватемалы во Франции и первая завезла спешалти-кофе во Францию. Она основатель и почетный президент Академии кофеологии, школы дегустаторов кофе.
"Словарь кофе". Максвелл Колонна Дэшвуд
Книга для тех, кто изучил поверхность «кофейной» темы вдоль и поперек и теперь хочет нырнуть в нее с головой. В небольших, но емких статьях вы узнаете все о том, как кофе проходит свой путь от спелой ягоды до ароматной чашки. Где выращивают, как подготавливают, чем мелют, варят и делают латте-арт, какие конкурсы проводят для бариста.
Подарочная книга "Кофе" Кофейные ноу-хау. Настольная книга кофемана». Анет Молдвэр
Роскошный подарок, настольная книга кофемана, которая расскажет о кофе все и даже больше. Как выращивают кофе на разных континентах, какие особенности свойственны разным сортам и как обжариваются зерна, как работает кофеварка и что такое латте-арт.
"Про все, кроме эспрессо". Рао Скотт
Это полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию: в автоматических кофеварках и вручную в пуровере или кемексе, а также приготовлению во френч-прессе и в сифоне. Автор объясняет, что такое кофейная экстракция, и описывает методы улучшения кофейного букета за счет изменения ее параметров.
"Кофе еще не остыл. Новые истории из волшебного кафе". Кавагути Тосикадзу
Роман. В глухом переулке Токио есть местечко, в котором уже более ста лет подают необыкновенный кофе. Местная легенда гласит, что этот магазин предлагает кое-что еще, кроме ароматного напитка, — возможность отправиться в прошлое. Трогательное произведение приглашает задуматься, что бы вы исправили, если бы могли отправиться в прошлое.
А что предпочитаете вы, чай или кофе?