Французы в некоторых отношениях молодцы. Сеть супермаркетов Каррефур, аналог нашего Ашана (шучу), начала позорить поставщиков, которые тайно уменьшают бутыли: был литр, стало 950 мл, были поллитра, стало 400 грамм (ссылка).
Мотивацию Каррефура понять можно. Французское правительство сейчас нуждается в деньгах, так что может поднять налоги на ритейлеров под предлогом борьбы с инфляцией, как оно делало уже раньше. Чтобы показать, что розничные сети тоже «на стороне властей» и тоже «сражаются с инфляцией» борьба за большие бутылки — самое то. Стоит недорого, а небольшой лоббистский эффект даёт.
Сработает навряд ли, во всех смыслах. Справиться с инфляцией не выйдет, так как инфляцию вообще невозможно ограничениями победить. Запретили менять объём бутылки с оливковым маслом? Тогда поставщики будут разбавлять масло или класть туда оливки подешевле. Установили строгие стандарты качества? Поднимут цены. Запретите поднимать цены? Останетесь с пустыми полками. Мы этот эксперимент провели уже в