Напомним, ранее сообщалось, что владимирскую колбасу, зараженную вирусом АЧС, обнаружили в Забайкалье.
Кроме того, стало известно, что в Кемеровской области выявили вирус АЧС в колбасе владимирского производителя.
По информации межрегионального управления Россельхознадзора, в сентябре специалистами ведомства было проведено наблюдение за тем, насколько соблюдаются нормы ветеринарного законодательства.
В частности, с помощью анализа данных информационной системой «Меркурий» были выявлены нарушения в деятельности юрлица по производству мяса и мясных продуктов во Владимирской области.
Выяснилось, что предприятие занималось припиской объемов продукции, которая шла на переработку через инвентаризацию.
Так, стало известно, что к обыкновенному фаршу в общем количестве 8795 кг, в дальнейшем было прибавлено ещё 135,1 кг.
Данная продукция в последующем отправлена в переработку с целью «в пищу людям».
Таким образом, данное мясо не получило электронного ветеринарного документа, что представляет угрозу жизни и здоровья людей.
В связи с этим юридическому лицу объявлено предостережение, добавили в пресс-службе управления.