Жареная курица по-корейски является традиционным блюдом азиатского фаст-фуда. Это очень ароматное и необычное блюдо, которое, к тому же, легкое в приготовлении. Обладает пряными нотками во вкусе. А еще, жареная курица по-корейски очень полезна, поскольку мясо курицы питательно.
Ингредиенты:
- куриное мясо (без косточки) - 200 г
- зеленый лук - 5 см (1 шт)
- красный лук - 1/2 шт
- спаржа - 4 шт
- палочки ток (рисовые клецки) - 4 шт
- растительное масло - 2 ст.л.
- ананас - 50 г
- корейский соус для готовки «Пулькоги» Daesang - 2 ст.л.
- корейская приправа для острых блюд Daesang - 2 ст.л.
- кулинарное вино «Масуль» Daesang - 4 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ч.л.
1. На мясе слелать надрезы по диагонали, залить кулинарным вином «Масуль» Daesang и оставить на зо минут.
2. К курице добавить соус пля готовки «Пулькоги» Daesang, кунжутное масло и замариновать.
3. Нарезать зеленый лук, репчатый лук, спаржу и ананас.
4. На сковороду налить растительное масло, и обжаривать курицу на медленном огне 3-4 минуты до золотистого цвета, затем добавить Корейскую приправу пля остоых блюл Daesang. Жарить еще 1 минуту. Мясо готово
5. На сковороду налить растительное масло, выложить зеленый лук, репчатый лук, палочки Ток (рисовые клецки) и ананас. Когда ананас станет золотистого цвета, добавить корейскую приправу для острых блюд Daesang.
6. Обжаренные овощи и ножки выложить на тарелку. Блюдо готово.
#рецепты#еда#food#eat#корейскаяеда#корея