Прекрасные дни стоят на дворе, не так ли? Тем не менее, холода не за горами.
Мы подобрали для вас несколько актуальных и согревающих рецептов, так или иначе связанных с темой осени и ее даров.
Тыквенный тодди
Ингредиенты:
- 1 часть кальвадоса;
- 1/2 части ржаного виски;
- 1/2 части свежевыжатого лимонного сока;
- 1/2 части кленового сиропа;
- 1 чайная ложка тыквенного пюре;
- 2 дэша биттера Ангостура;
- 5 унций кипятка.
Украшения: тертая корица.
Как готовить: добавьте все ингредиенты, кроме воды, в предварительно нагретую кружку и перемешайте. Залейте горячей водой и перемешайте снова. Украсьте тертой корицей.
Падающие листья
Ингредиенты:
- 2 части сухого эльзасского рислинга;
- 1 часть грушевого дистиллята;
- 1/2 части ликера трипл-сек;
- 1/4 части медового сиропа;
- 5 дэш биттера Peychaud's.
Украшения: звездочка аниса.
Как готовить: добавьте все ингредиенты и лед в стакан для смешивания и перемешайте до полного охлаждения. Процедите в бокал. Украсьте звездочкой аниса.
Французский урожай
Ингредиенты:
- 1/2 части сухого французского джина;
- 3/4 части свежевыжатого лимонного сока;
- 3/4 части простого сиропа;
- сухой игристый сидр, предварительно охлажденный.
Украшения: завиток цедры лимона.
Как готовить: добавьте джин, лимонный сок и простой сироп в шейкер со льдом и взбалтывайте, пока не охладится. Процедите в бокал для шампанского. Сверху долейте сидром. Украсьте завитком лимонной цедры.
Кофе и сигареты
Ингредиенты:
- 1/2 части джина;
- 1 часть кофейного ликера;
- 5 частей тоника.
Украшения: кофейные зерна и какао.
Как готовить: добавьте джин и кофейный ликер в бокал со льдом. Залейте тоником и осторожно перемешайте. Украсьте 4 кофейными зернами и 1/4 чайной ложки какао.
Электрон
Ингредиенты:
- 3/4 части мескаля;
- 3/4 части морковного сока;
- 3/4 части сока лайма;
- 1/2 части коричного сиропа;
- 2 дэша апельсинового биттера.
Украшения: розовый перец горошком и соль.
Как готовить: смешайте розовый перец и соль в мельнице для специй и измельчите до получения однородной массы. Обмакните ободок коктейльного бокала в сок лайма, а затем в смесь перца и соли. Смешайте оставшиеся ингредиенты в шейкере со льдом и взболтайте в течение 15 секунд. Процедите в коктейльный бокал.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.