Чтобы приготовить вкусный шашлык, вам понадобится:
Ингредиенты:
– 1 кг мяса (свинина, баранина, курица или индейка)
– 500 г лука
– соль и перец по вкусу
– приправы для шашлыка (по желанию)
– растительное масло
Инструкция:
1. Мясо нарежьте на кусочки среднего размера, чтобы они хорошо нанизывались на шампуры. Лук нарежьте кольцами или полукольцами.
2. В большой миске смешайте мясо, лук, соль, перец и приправы. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться в холодильнике на 2-4 часа или на ночь.
4. Разожгите огонь в мангале или на гриле. Дайте углям прогореть, чтобы не было открытого огня.
5. Нанижите мясо на шампуры или выложите на решетку гриля. Жарьте шашлык, периодически переворачивая, до готовности.
6. Подавайте шашлык с овощами, зеленью и любимыми соусами. Приятного аппетита!
