Столько сухофруктов насушила в этом году моя мама, которой, кстати - 80 лет)
Плодовых деревьев у нас много, даже слишком много, фрукты девать некуда. Варенье и компоты заготавливаю в минимальном количестве, никто их не ест, что-то замораживаю. 🍎🍒
Вот бабушка и сушит все остальное.
Причем, естественным путем, без какой-либо сушилки ( ещё чего! всю жизнь так сушили..)
Переубедить невозможно.
Наша летняя жара высушит что угодно))
Хотя этот сезон урожайным назвать нельзя. Практически не было вишни и абрикосы только ранние сорта, которых было немного и их так съели.
Много было яблок и слив. Сливы созрели самые последние и только высушились недавно.
Вот я сегодня ходила все это перемешала, мы всегда делаем смесь.
В этом году там яблоки, груши, сливы и алыча.
Расфасовала по пакетам по 5 кг. Всего вышло 45 килограмм.
Хватит себе, родственникам и часть отдаем на рынок, забирают оптом, а потом сами фасуют в небольшие пакеты и продают.
Вот такой бизнес у нашей бабушки. 👍
Будем зимой варить компоты.
Всем добра!