Алоха всем!
Не могу понять, как я не взял это на пробу раньше, ведь это один из моих любимых сортов. Ну вот наверное настало время исправляться.
Перед вами Double IPA под названием OUT OF TIME рожденная в недрах Gorkovskaya Brewery. По тому что я читал, пиво вроде не плохое, да и носорог от этой же пивоварни был хорош, так что надеюсь и мне зайдёт. Вскрываю стекляху и вперед.
Объем - убогие 0,44. Алкоголь - 8%. Горечь - 70 IBU. Цена ~ 130р.
Чтиво с тапка:
Out of time («Вне времени») – этот сорт получил свое название благодаря изобретениям знаменитого «нижегородского Архимеда» - Ивана Кулибина. По нашему мнению, его идеи и открытия были и остаются вне времени, а мечта об изобретении вечного двигателя актуальна до сих пор. Наш Double IPA также был и остается крафтовой классикой, пивом на все времена, которое запросто можно встретить во всех уголках пивного мира. Это насыщенный и ароматный эль янтарного цвета. Как и полагается дважды охмеленному IPA - солодовое тело хорошо сбалансировано интенсивной горечью во вкусе, за хвойные и травяные ноты в аромате отвечают сорта хмеля Cascade и Chinook
Что вижу.
Слегка мутноватый, с намеками на ржавчину цветом. Все укрывает светло-кремовая и пышная, со средней стойкостью пенная шапка. Которая по уходу заляпала стенки бокала.
В аромате.
Сладкие тропические фрукты, после проступает цедра и немного хвойных ноток.
Во вкусе.
Приятное средней плотности тело, уверенная, но умеренная горечь. Она тут сопровождает вкусовые рецепторы от и до. Сам же вкус наполнен цедрой, легкими нотками тропических фруктов и совсем уж слабыми отголосками хвои. На послевкусие небольшая сладость как у фруктов.
Мнение.
Прикольно, мне прям очень понравилось. Надо будет как нибудь сравнить это и носорога, провести так сказать батл двух DIPA.
На сегодня у меня все. Всем хорошего пива!
P.S.
Если вам интересно читать мои обзоры то буду рад если вы подпишитесь на мой канал, поставите 👍🏻 и свой комментарий!
Также советую познакомится с #пабд тут много интересных обзоров и статей!