Гайд по организации пространства на кухне: продумай хранение и наслаждайся готовкой

Статья о том, как создать пространство, в котором удобно готовить еду, приятно отдыхать и встречать гостей

С чего же начать?

Точка опоры

Зайдите и посмотрите на свою кухню. Найдите ящик, полку или несколько мест, наполнение которых вас устраивает территориально. То есть вы точно знаете, что в этом ящике вам удобно хранить ложки-вилки, а не что-то другое. Обычно мы не сомневаемся, где хранить столовые приборы, крупы, чай/кофе.

Расхламление

• Расчистите один такой ящик. Удалите оттуда то, что не относится к нужной категории:

1. выбросите просрочку, сломанные вещи;
2. избавьтесь от ненужных дубликатов (обычно это множество похожих лопаток);
3. соедините содержимое одинаковых пачек (намекаю на крупы и специи);
4. протрите полку и сложите то, что осталось, в старые органайзеры или пока вовсе без них. Новые органайзеры будем подбирать позже.

• Переходите к следующему понятному ящику или полке (если они есть) и приберите его по тому же алгоритму, что и первый.

Хранение столовых приборов

Планирование

Когда понятные ящики закончатся, начнутся вопросы. Куда сложить оставшиеся предметы? Как сделать лучше? Как правильно? Будет ли удобно?

Смею вас разочаровать. Нет четкого ответа, где следует хранить, например, кастрюли или как расположить разделочные доски.

Но есть основные моменты, на которые опираться. И вот они.

Крупная утварь для приготовления пищи в одном месте

• Один ящик — одна категория вещей. Самое простое — разделить на категории по названию. Но можно к 1 категории отнести совершенно разные, но выполняющие одну функцию предметы. Примеры:

Кастрюли или кастрюли+крышки или кастрюли+сковороды+крышки

Чаи или чаи+кофе+другие горячие напитки или чаи+кофе+сахар+снэки

Сладости+сахар или сладости

Сухофрукты или сухофрукты+орехи или сухофрукты+орехи+сухие завтраки.

И так далее.

• Сформулируйте свои категории, в зависимости от ваших рутинных привычек и предпочтений.
• Все, чем пользуетесь часто — расположите ближе, в пределах вытянутой руки, по возможности. Рассчитывайте так: вы должны прикладывать минимум усилий, чтобы достать и положить на место предметы, которыми вы пользуетесь ежедневно или даже несколько раз в день.
• Вещи, используемые редко — выше, глубже, дальше.

Практические советы по организации пространства на кухне

• Если есть возможность, организуйте хранение посуды в выдвижном ящике рядом с посудомойкой

Тарелки в выдвижном ящике

• У многих установлена так называемая сушилка для посуды над раковиной. Ваш случай? Переустановите полки так: снизу — чашки, сверху — тарелки. Это удобнее. А лучше подумайте, не заменить ли сушилку на обычные полки и хранить тарелки стопками. Высота полок должна быть небольшой, чтобы не пришлось делать тарелковые стопки по полметра.
• Самые удобные ящики для хранения — выдвижные. При желании обычные полки можно заменить на выдвижные корзины или использовать для хранения органайзеры rolly.

Идеальные кухонные органайзеры rolly. Особенно под раковину.

• Контейнеры под крупы — не обязательно продолговатые. Квадратные смотрятся стильно и вмещают не меньший объем.
• Оставлять крупы в своих пачках — тоже вариант. Сложите в 1 большой контейнер все пакеты с крупами, чтобы они не разъезжались по полке. А высыпающиеся крупинки останутся в контейнере.
• Техника. Не убирайте тяжелую технику далеко от розетки. Вам будет тяжело таскать ее туда-сюда. Насадки — в отдельном крепком контейнере рядом с техникой.

Наилучший органайзер для крышек и сковород — икеа и его аналоги

• Масла и специи — рядом с плитой. Переливаем/пересыпаем в красивые бутылки или прячем.
• Раковина. Убираем визуальный шум, а проще говоря — бардак. Переливаем жидкости в специальные лаконичные емкости, губку и тряпку — на крючок, крючок — на внутреннюю поверхность раковины. Крючки не отлетают от влаги, не сомневайтесь.

Отсутствие визуального шума около раковины на кухне

• Все запасы еды (крупы, сладости) храним в 1 месте. Так будет достаточно одного взгляда, чтобы оценить, чего не хватает и нужно докупить.
• Контейнеры для муки должны быть крепкие и с широким горлом.
• Для верхних ящиков, особенно угловых, рассмотрите вращающиеся подносы.

Освободить поверхности

Вы хотите разгрузить столешницу, но неудобно лазить в шкафчики по несколько раз в день?

1. Откажитесь от рейлинга. Как ни странно, он создает визуальный шум и усложняет уборку.
2. Приобретите красивые органайзеры, которые будут стильно и органично смотреться, украшая вашу кухню.
3. А также используйте поднос, чтобы ничего не разбредалось по столешнице.

Оформление столешницы. Кухонный декор

P.S. Спасибо за поддержку канала — подписки, лайки, комментарии🤍

Читай мои статьи: