Кухня — это место для творчества. А еще там газ, кипяток и острые ножи. Чтобы избежать несчастных случаев, надо объяснить ребенку, как все устроено и как этим пользоваться.
Содержание:
- Правила пожарной безопасности для детей
- Правила обращения с горячими предметами
- Правила обращения с ножами и терками
Правила пожарной безопасности для детей
Первым делом надо показать, как включать и выключать плиту. Рядом с открытым огнем не должно быть воспламеняющихся полотенец, салфеток, занавесок. Пусть ребенок потренируется при вас. И далее периодически просите его включать и выключать газ, так он быстрее научится, и плита перестанет представлять угрозу. Особое внимание уделите тому, что даже когда пламя погасло, газ может продолжать идти. Проговорите, что это может случиться, когда на конфорку пролилась вода, масло, просыпалась крупа. Пусть ребенок знает, что ничего страшного не случилось, надо просто перекрыть газ, затем хорошо проветрить и протереть плиту. Помимо опасности непосредственно пожара, юный кулинар может по незнанию вывести из строя дорогостоящее оборудование. Если у вас духовка с дополнительными функциями, такими как микроволновый разогрев, объясните разницу между режимами. Важно показать посуду, которую можно ставить в духовку, и в микроволновку. И никогда не оставляем включенную плиту без присмотра! Не пренебрегайте этим пунктом, если ребенок не проявляет любви к кулинарии. Вспышка интереса к готовке может случиться неожиданно и в момент вашего отсутствия. Также не забываем про внешний вид. Рукава одежды должны быть закатаны, а волосы завязаны в хвост! Объясните, что это важно чтобы пламя не перекинулось на одежду. Обувь следует надеть на нескользкой подошве. Мягкие тапочки без резиновой подошвы или просто носки не подойдут, потому что в них легко поскользнуться и можно сильно обжечься.
Правила обращения с горячими предметами
Покажите ребенку, почему нельзя лить воду в раскаленное масло (не забудьте отойти на безопасное расстояние, будет брызгать). Для детей бывает неочевидно, что пар обжигает так же сильно, как кипяток, поэтому крышки кастрюль надо открыть от себя — на этом надо сделать акцент. И не забываем отворачивать от себя длинные ручки сковородок, чтобы не зацепиться за них одеждой. Покажите, где у вас лежат прихватки, так ребенок не будет использовать полотенце, из-за которого кастрюля может выскользнуть из рук.
Правила обращения с ножами и терками
Покажите, как правильно пользоваться ножом. Это значит, что мы чуть поджимаем пальцы руки, которой держим продукт (делаем их как бы домиком). Круглые продукты, такие как картошка, могут кататься по доске, из-за чего нож соскользнет на пальцы. Чтобы этого не произошло, срезаем один бочок, так чтобы овощ стал плоским с одной стороны и не катался по поверхности. Уделите внимание также гигиене. Не забываем мыть с мылом руки, разделочную доску и нож после контакта с сырым мясом. В детских кулинарных школах «Дети на кухне» знают, как важно научить детей правилам безопасности, поэтому создали настоящий комикс, где все подробно рассказано и показано в формате «картинок-страшилок». Комикс вошел в кулинарный дневник, который можно купить непосредственно в школах или заказать онлайн.
Будем рады встрече с родителями и юными кулинарами в семейных ресторанах и кулинарных школах «Дети на кухне»
Санкт-Петербург, 📍Севкабель Порт, Кожевенная линия 40, м. Приморская/Василеостровская
Санкт-Петербург, 📍Московский рынок, ул. Решетникова 12, м. Электросила
Все подробности, расписание занятий, стоимость вы можете узнать по телефону ☎️ 8(800)222-87-08
ООО “Дети на кухне”, ИНН 7801687469