Горбуша, известная также как и нерка, является самым ценным видом лососевых рыб. Ее нежное мясо и богатый вкус делают горбушу идеальным выбором для роскошных ужинов или особых случаев. В этой статье я поделюсь с вами уникальный рецепт горбуши в духовке с овощами, который точно поразит вас своим гастрономическим волшебством. Приготовленная, по этому рецепту, горбуша получается сочной и нежной - идеально с запеченными овощами.
Нам понадобится:
Одна рыбка горбуши
1 морковь
1 красный сладкий перец
6 шт картофеля
лимон
1 ст. л. горчицы
3 ст. л. растительного масла
соль
черный перец
приправа для рыбы
Что и как делаю:
У меня рыбы была не потрашенная и с головой. Поэтому, я ее сначала почистила, затем выпотрошива, отрезала голову, плавники и хвост. Далее сделала надрезы с каждой стороны.
В чаше смешайте соль, свежемолотый перец, 2 ст.л. растительного масла, приправу для рыбы, сок лимона и горчицу.
Натираю маринадом горбушу и оставляю ее мариноваться на полчаса.
Картофель чишу и нарезаюнебольшими дольками.
Сладкий перец и морковь чищу. Перец нарезаю небольшими кусочками, а морковь кружочками. И отправляю к картофелю. Добавляю соль, перец и оставшееся растительное масло.
Перемешиваю и отправляю к горбуше на противень.
Ставлю в духовку на 200 градусов на час.
Наша горбуша с овощами готова.
Приятного аппетита!
Аккуратно переложите гобушу на тарелку и овощами украсьте вокруг. Полейте соусом с противня. Украсьте блюдо свежей зеленью для добавления свежего вкуса.
Наслаждайтесь богатым и изысканным вкусом готовой горбуши в духовке с овощами! Нежное мясо рыбы, сочные и ароматные овощи образуют непревзойденное сочетание, способное покорить сердца даже самых избалованных гурманов. Приготовьте это блюдо для своих близких и друзей, и они наверняка будут приятно удивлены вашим кулинарным мастерством!
Также у меня на канале Вы найдете другие рецепты с рыбой:
Спасибо, что дочитали до конца!
Также на канале Вы найдете много разных вкусных рецептов.
Если Вам понравился данный рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии. Это очень приятно и стимулирует дальше создавать для Вас вкусные рецепты!)))