Сегодня покажу один из самых простых сбалансированных завтраков для детей и взрослых. Без изобретения велосипеда скажем так.
Первое с чего начну это - гречневая каша на молоке с добавлением небольшого количества сахара.
•Гречневая каша тут у нас служит в первую очередь углеводом. Так же она содержит растительный белок, клетчатку и железо. И это только основные ее качества. В данном варианте я использовала кашу быстрого приготовление то есть зерно максимально сильно обработано. Справедливо будет заметить: намного больше полезных веществ будет содержать в себе крупа не обработанная. Как отличить какая крупа обработана сильнее какая слабее? Очень просто, смотрим в инструкции к приготовлению время рекомендованной варки, чем дольше нужно варить тем менее она обработана - тем она полезнее. Что касается добавленного в кашу сахара, в конце статьи привожу таблицу с нормами употребления по возрасту.
•Малина - свежая ягода. Содержит в себе витамины - A,B,C,E,H,K,PP. Минералы - калий, кремний, магний, железо, кобальт, марганец, медь, молибден.
P.S. Все эти страшные слова которые являются минералами - необходимы для качественной жизнедеятельности организма, вреда не несут.
Так же в малине содержится достаточно много клетчатки.
•Апельсиновый сок (без сахара).
В нем меньше клетчатки и витаминов нежели в целом фрукте, но часть из них все же сохранены. Без сахара и во время приема пищи сок не пойдет во вред. Но нужно помнить на постоянной основе - сок это еда, а не питье. Когда ребенок или вы захотели пить, предпочтение нужно отдать воде!
Что касается сахара, привожу таблицу рекомендаций ВОЗ по употреблению в сутки.
