«Нужно сохранить немного лета даже посреди зимы», — утверждал философ Генри Дэвид Торо. Но до зимы еще далеко, а бархатный сезон с его комфортом, обаянием, бесконечно темными ночами и нежным шелком теплой волны только начинается.
18+
Чарующая грусть о лете сменяется предвкушением терпких запахов пряной осени, и в этом году совсем не хочется однообразного курортного досуга. Поэтому в поисках новых впечатлений Time Out отправляется в энотур, настоящую экспедицию впечатлений — первый фестиваль «Черноморская винная неделя» в Краснодарском крае, чтобы испытать на себе колдовской эффект краснодарских вин из более чем 15 лучших виноделен, войти в баланс на винной зарядке, научиться разбираться в вине не хуже столичных сомелье, спуститься в исторические подвалы XIX века, где по сей день выдерживаются вина, и потанцевать на «Шоу Челентано» в бочке с виноградом, как это делал непревзойденный Адриано Челентано в фильме «Укрощение строптивого».
В конце сентября в царстве вина, на Таманском полуострове, наступает бархатный сезон. Это идеальное время для прогулок по живописным виноградникам и дегустаций прямо в винодельнях, которым не будет мешать зной и воинственное летнее пекло, для мастер-классов от опытных виноделов, рассказов об истории и традициях этих мест, и, конечно же, для зажигательных живых концертов под открытым небом.
Одна из причин отправиться на Кубань — история виноделия, ведь лоза культивируется в регионе еще с античных времен. Виноделием здесь занимались еще древние греки, а затем казаки. Сегодня под виноградники на Кубани занято свыше 35 тысяч гектаров земли, на которых культивируются как аборигенные (местные) сорта винограда — красностоп золотовский, цимлянский черный, так и популярные европейские — каберне совиньон, мерло, шардоне, рислинг. Именно они идут на выдержку для производства высококачественных сухих вин с контролируемым наименованием по происхождению.
Крупнейшим же винодельческим районом края является Анапо-Таманская зона на Таманском полуострове, где и проходит фестиваль «Черноморская винная неделя». Регион славится своими игристыми винами. Французский шампанский дом
Abrau-Durso основал здесь винодельню еще в 1870 году. Сегодня это крупнейшее российское игристое вино, которое обязательно будет литься рекой в дни нашего эногастротура и которое мы непременно отведаем в неограниченных количествах.
Определить оптимальный маршрут по локациям — задача нелегкая и ответственная. После энопутешествий по винодельням с 29 сентября по 1 октября в Абрау-Дюрсо будут проходить «Игристые выходные» с джазом, танцами и творчеством. Предупреждаем, чтобы принять участие в самых ярких событиях уикенда, придется держать себя в руках: после череды познавательных экскурсий с лекциями о тонкостях технологий и снятия проб с лучших вин гостей ждет создание настоящего арт-объекта из винных пробок, который станет символом фестиваля.
Между концертами и путешествием на «машине времени» по истории виноделия есть уникальный шанс заглянуть на популярную сегодня «винную зарядку», которая известна тем, что прекрасно снимает стресс двойным ударом, — асаны и вино вместе работают над балансом и равновесием. Так что избавиться от тревоги и страхов можно будет не отрываясь от дегустаций, и если раньше вы практиковали только йогу, то после этой практики научитесь заниматься и дегустировать одновременно.
Само собой, организаторы не забыли и про закуски и включили в программу фестиваля ярмарку фермерских продуктов с их дегустацией (что тоже неплохо борется со стрессами — прим. Time Out) и зажигательными мастер-классами от лучших шеф-поваров края.
Для неисправимых романтиков предусмотрена парусная регата, для авантюристов — приключенческий квест и поиски сокровищ (призов — прим. Time Out), для модников — модные показы, а для театралов — выступления артистов оригинального жанра.
Любителям спорта и физических нагрузок тоже скучать не придется, главными темами для ЗОЖ-гостей станут спорт и активный образ жизни, а завершится неделя фестиваля «Винным забегом» (спортивный забег и винная прогулка — прим.Time Out), в котором поучаствовать приглашают всех, даже тех, кто со спортом на вы. Маршрут марафона проложен среди живописнейших виноградников Абрау-Дюрсо. Долгую дистанцию можно просто пройти пешком, наслаждаясь умопомрачительными пейзажами… и вином. Главное — это участие. Помимо нестандартного марафона, в спортивную программу фестиваля включена шоу-программа представителей экстремальных видов спорта, которые под лучшие кавер-группы Краснодарского края зарядят гостей своей энергией и драйвом.
Но главное на этом празднике — вино! Поездка на «Черноморскую винную неделю» станет прекрасным способом завершить летний сезон-2023 и запечатлеть его тепло в ярких воспоминаниях. До встречи за бокалом вина!
