Осенью хочется надеть свитер, теплые носки, включить любимый сериал и наслаждаться «уютной» пищей не выходя из дома🍂 Сейчас поделюсь с Вами таким блюдом, обязательно попробуйте приготовить!
Нам понадобятся:
- Свиная вырезка ~400г
- Морковь 1 шт
- Картофель 2-3 шт
- Помидор 1-2 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Кабачок 1 шт
- Специи: соль, хмели-сунели, сухой чеснок, сухой укроп
Приступим к приготовлению:
- На сковороде с растительным маслом обжариваем мелко нарезанное мясо до золотистой корочки
- Добавляем к мясу нарезанные кубиками морковь и картофель
- Заливаем водой и добавляем специи
- Нарезанный помидор и болгарский перец также отправляем в сковороду
- Через примерно 5-7 минут добавляем нарезанный кубиками кабачок
- Тушим овощи с мясом на среднем огне до испарения жидкости (примерно 30-40 минут). Важно, чтобы все овощи хорошо протушились и были мягкие.
- Наш уютный ужин готов! Приятного аппетита☺️
