Здравствуйте, уважаемые читатели!
Наверное, соглашусь с вами, что любители творожных сырков вряд ли найдутся в большом количестве.
Ведь это не только вкусное лакомство, но и очень полезное. Хорошая новость в том, что приготовить вкусные творожные сырки в шоколаде можно прямо у себя дома, используя проверенные рецепты.
И они будут не менее вкусными, чем покупные.
Творожные сырки.
Основные компоненты глазированных творожных сырков - это, конечно же, творог и шоколад.
Именно благодаря шоколадному покрытию они получают название "глазированные". Такие сырки очень вкусные и готовятся довольно легко.
Ингредиенты:
- Творог - 200 г.
- Шоколад - 90 г.
- Масло сливочное - 30 г.
- Сахар ванильный - 10 г.
- Пудра сахарная - 3 ст. ложки.
Способ приготовления.
- Сначала подготовьте все необходимые продукты. Растопите шоколад, поместивего в миску и поставив на кастрюлю с кипящей водой. Тем временем приготовьте творожную начинку.
- Растопите сливочное масло и смешайте его с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Затем добавьте эту смесь в творог и тщательно размешайте, чтобы получилась однородная масса. Если у вас есть блендер, то можно воспользоваться им для этой цели.
- Для формирования сырков вам понадобится силиконовая форма. Поместите ее в морозильную камеру на две - три минуты, чтобы она остыла. Затем промажьте каждую ячейку формы тонким слоем растопленного шоколада и снова уберите в морозильную камеру на пять минут.
- Повторите этот процесс еще раз, чтобы создать второй слой шоколада, и опять поставьте в морозильную камеру на три минуты.
- Теперь заполните кондитерский мешок приготовленной творожной массой и выдавите необходимое количество творога в каждую ячейку формы. Закройте творожную массу, заливая ее шоколадом в каждую ячейку формы.
- Поставьте форму в морозильную камеру на один час, чтобы сырки застыли. После этого достаньте их из формы и выложите на тарелку.
Вот и готовы ваши восхитительные творожные сырки!
Теперь вы можете наслаждаться нежными домашними творожными сырками в шоколадной глазури с любимой начинкой. Это вкусное и полезное лакомство, которое вы можете приготовить сами.
Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких своими кулинарными навыками!