Alex Sobolev (автор текста) продолжает знакомство с виски 😉. Герой сегодняшнего обзора - Glendronach Forgue 10 y.o., 43%.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет! Сегодня у меня благодаря другу появилась возможность познакомиться с новым для меня вкусом виски - хересным. Хересный бренди - это я знаю, а виски? Меня это так интересовало, что мой друг отвалил мне аж целую четверть бутылки, для "проникновения "в тему. Я проникся, да так, что решил и обзор написать про хороший виски.
Итак, шотландский хересный виски GlenDronach Forgue aged 10. Судя по отсутствию контры брался в ДФ. Дата розлива 10.22.
Цвет обычный для виски, светло-соломенный. А ведь при наливании аромат то доносится вполне себе коньячный! Шоколадкой довольно сильно пахнет, да и изюмчиком с яблочками тоже вполне себе коньячно. Приближаю к себе бокал. Очень хорошо! Хотя и немного не так интересно, как издали, но это характерно не только для виски.
Аромат крайне мягкий, но солидный и уверенный. Стойко стоит вокруг бокала, не снижая интенсивности. Никакой спиртуозности даже далеко нет, не то, чтоб близко. Очень выдающийся баланс аромата. Ничего не выделяется не выпирает, но при этом у него отличное развитие! Поначалу, как и положено виски, идут печёные яблочки. Торфа совсем немного, скорее на дальнем фоне. За собственно ароматом виски идёт леденцовая фруктовая карамель, цветки липы, клевера и ещё кой-чего с лугов до кучи. По мне так финишный аромат перекликается с коньячной Гранд Шампанью - ну очень цветочно. Бочки не слышится, тем более хересной бочки. Пока ничего винного не заметно.
Вкус замечательный! Вот сразу "хватает за жабры". Необычный привкус, вернее пикантность, сразу принимается работу той самой хересной бочки. Безусловно фруктовая древесность довольно тонкая, но прекрасно чувствуется и задаёт тон виски. Отлично вливаются во вкус специи. Чуть корицы, чуть гвоздики, чуть муската, но пикантность повышается ещё больше. Хорошо чувствуется именно винная бочка. Хотя вишню, заявленную как основную составляющую вкуса, я к моему стыду не уловил. Но самое интересное - это трансформация вкуса. После первого, описанного мной, древесно-фруктового со специями, напиток вдруг завершается вкусом только что испечённого хлеба! Потрясающе необычно (для меня) и вкусно!
Послевкусие формируется именно из этого вкуса свежего хлеба. Отлично. Хотя само оно не такое уж и яркое и долгое. Но вполне соответствует этому удивительно-ровному во всех смыслах напитку.
Резюме. Замечательный виски. Выделяющийся своей пикантностью и необычным финишным хлебным вкусом. По первому глотку я бы даже назвал его выдающимся. Мне было очень легко перейти на него с коньяков! Его безупречный баланс и соответствие аромата и вкуса вызывают восхищение больше, чем собственно напиток. Да. Наверное, по первому впечатлению я ожидал от него чего-то большего. Но и по факту легко признаю его превосходишим многие просто молты Спейсайда и Хайленда. А это очень высокая похвала от новичка в виски, у которого к тому же сразу забрали все душу Айла и Скай. Моя оценка: 83
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!