Новосибирск. 28 сентября. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Ученые из Курчатовского геномного центра Института цитологии и генетики СО РАН (ИЦиГ, Новосибирск) установили, какие гены влияют на концентрацию семи различных химических элементов в зерне российских сортов пшеницы, говорится в сообщении ИЦиГ. Речь идет о кальции, калии, марганце, магнии, цинке, железе и меди. "В результате исследования удалось определить четыре гена, которые связаны с повышением или понижением их концентрации. Эти знания позволяют точнее проводить селекцию российских сортов пшеницы", - говорится в сообщении. Подчеркивается, что вопрос селекции с учётом повышения концентрации важных для здоровья химических соединений играет первостепенную роль, поскольку может позволить избежать так называемого "скрытого голода", то есть дефицита микро- и макроэлементов, витаминов у людей. "В этой работе, используя метод полногеномного исследования ассоциаций, мы изучили, какие участки ДНК влияют на концентрацию семи химических элементов в з
Регулирующие содержание металлов в пшенице гены нашли сибирские ученые
28 сентября 202328 сен 2023
1 мин