Протеин - это чистый белок, который нужен нам для роста мышц. Как сделать протеин в домашних условиях из того, что завалялось в холодильнике? Чистого протеина у вас не получится, а вот высокопитательный белковый коктейль - запросто. Рецепт от фитнес-тренера.
Как сделать протеин в домашних условиях из обычных продуктов
Поскольку протеин - это белок, нам нужно собрать в один коктейль все самые высокобелковые продукты. Что это может быть? Молоко, кефир, творог, яйца, яичный порошок, орехи, бананы, авокадо, сушеный инжир, вареная фасоль. Фрукты можно брать любые: они придают напитку приятный вкус. Ко всему этому можно добавлять специи. С протеиновыми коктейлями хорошо сочетается корица и мускатный орех.
Чтобы сделать протеин в домашних условиях, вернее, белковый напиток, все ингредиенты надо взбить с помощью блендера. Спортсмены пьют не только протеин. До, во время и после тренировок отлично восстанавливает силы мед с солью. Чем так полезно это сочетание и сколько сыпать соли - читайте в этой статье.
Рецепты домашних протеиновых коктейлей
Миндаль - самый "белковый" орех
Основа протеиновых коктейлей - это молоко. Но его можно заменить, например, на ряженку или кефир. Также подойдет соевое молоко.
Протеиновый коктейль с бананом и корицей
Берем большой банан, пол стакана творога и взбиваем на блендере. Добавляем молоко до желаемой консистенции, добавляем корицу и еще раз взбиваем. Такой коктейль благодаря банану содержит много калия - этот элемент помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, бананы замедляют всасываемость углеводов, а значит, мы дольше остаемся сытыми.
Протеиновый коктейль с орехами и киви
Берем пол стакана творога, очищенный киви, два яйца или 60 г яичного порошка, несколько орешков миндаля или любых других. Взбиваем все в блендере и разбавляем молоком до нужной консистенции. Такой коктейль получается довольно калорийным из-за орехов. Но и белка там тоже много. Миндаль по его содержанию приближается к мясу.
Протеиновый коктейль с клубникой и ряженкой
Клубнику можно заменить на любую сезонную ягоду, а можно использовать замороженную. Берем 60 г яичного порошка, полстакана ягод, стакан ряженки и как следует взбиваем блендером. Ягоды богаты витаминами и помогают укрепить иммунитет, а ряженка благотворно влияет на микрофлору кишечника.
Как сделать протеин в домашних условиях и похудеть
С помощью протеина можно не только набрать мышечную массу, но и похудеть. Особенно если это не чистый белок, как в спортивных смесях, а домашний напиток. Если пить спортивный протеин и при этом не заниматься спортом, велика вероятность набрать вес. Домашние коктейли не содержат такое большое количество белка, при этом они низкокалорийные и весьма питательные. Если хотите похудеть, замените один прием пищи таким коктейлем. Как сделать протеин в домашних условиях вы теперь знаете. А добавлять туда можно очень много всяких ингредиентов.