Картофель — один из самых любимых гарниров россиян. Однако если есть клубень часто, он довольно быстро надоедает. Но есть несколько корнеплодов, которые с легкостью заменят его на столе.
Так, например, топинамбур содержит очень много калия, кальция, магния, фосфора и других полезных микроэлементов. В нем полно клетчатки и инулина, поэтому корнеплод отлично выводит тяжелые соли и "плохой" холестерин из организма.
А пастернак станет источником витаминов С, В1, В2, В6 и каротина. Из-за его легкоусвояемости овощ отлично подойдет для больных диабетом, сообщило "Здоровое питание".
Читайте также:
Карты раскрыты: несколько лайфхаков позволят не переплачивать в магазинах
Сравнил с Андреевой: Бондарчук засматривался на известную актрису
"Не стоят своих денег": эксперт о средствах для приучения кошек к лотку
Юлия Степанова
