Красивые остановки Салехарда
Блогерская жизнь занесла меня в единственный город в мире, который находится прямо на Полярном Круге. И конечно же , мне захотелось отведать местной еды.
В первый же день приезда я сразу побежал на все возможные отзовики в поисках той самой местной кухни. Но каково же было мое разочарование, когда оказалось, что лучший ресторан города имеет рейтинг около 4,5, а последний отзыв звучал так: «Отвратительное место». Я загрустил, как фонарь у аэропорта Салехарда.
Грустный фонарь
В Салехарде балом правит «Додо Пицца». Всё по стандартам качества: еду привозят примерно за 30 минут. В общем, первый день я решил посвятить прогулке по городу, не рисковать с местной кухней и съесть то, что уже знакомо. Тем более что на следующий день меня ждала переправа в Лабытнанги и целый съемочный день. «Додо Пицца» — это кайф, но почему-то не дают салфетки. Может, это у них везде так, но меня это очень удивило
Дальше я отправился в многодневное путешествие по горам Полярного Урала, и это было невероятно красиво. Если ты турист и собираешься в эти края, настоятельно рекомендую ехать осенью. Это лучшее время года: мошкара уже исчезла и не пытается сожрать тебя, как сочный бургер. Говорят, что летом мошкара может уничтожить шкуру животного за одну ночь. Представь, что будет с тобой за пару часов. Хотя люди тут привыкают, и у них есть свои лайфхаки.
Так, я отвлекся от сути этой статьи.
Вылетал обратно я тоже через Салехард, и у меня оставалось полдня в запасе. Но за всю поездку я так и не попробовал оленину. Это преступление!
Ведь олень для жителей Ямала — это всё. Для коренных народов Севера олень — друг, кормилец и главная ценность. Недаром с ненецкого языка его имя переводится как «дающий жизнь».
Я снова возвращаюсь к отзовикам и выбираю ресторан. Самый яркий кандидат — ресторан «Панорама» (Panorama или ресторан «Ямал»). Он находится прямо в мосту. Да-да, я тоже офигел и сразу захотел туда. Говорят, что это вообще единственное такое сооружение в мире. Но, к сожалению, ресторан уже какое-то время не работает.
Второй кандидат более скромный и называется «Охота». Оленину же надо попробовать, так что едем туда!
Интерьер — на любителя. После ярославских кафе я будто на машине времени вернулся в 2000-е. Из музыкального сопровождения — радио «Дача» и хиты современной музыки. В общем, включаем свою музыку, настраиваемся на релакс и ждем, наконец-то, еду
Куда в ресторане «Охота» без шкуры медведя.
Дизайн меню не требует комментариев — суровая русская классика. В меню много всего знакомого: цезарь, хачапури и так далее. Конечно, такое я пробовать не собираюсь. Я пришел сюда за олениной!
Борщ с олениной
На первое я выбрал борщ с олениной, и знаете — это было великолепно. Горячий, сытный, вкусный. Я большой любитель борща и даже мечтаю когда-нибудь составить свой топ борщей по всей стране. Этот борщ очень хорош. Подают его с чем-то похожим на зельц и идеально теплыми кусочками черного хлеба. Очень вкусно. Будете здесь — обязательно возьмите его. Стоит 390₽.
И, конечно, шашлык из оленины! Народ, это просто отвал всего. Очень вкусно. Подают с луком и брусникой. Даже сейчас, когда пишу, снова захотелось его. Стоит 600₽. Рекомендую однозначно.
Шашлык из оленины.
Я съел два блюда и объелся, как слон. Если вы вдвоем, шашлычок можно и поделить. Оленина оказалась очень сытной.
Борщ из оленины.
Вот вам мой честный отзыв. Ресторан «Охота» очень вкусный. Да, не хватает поддержания концепции и еще много чего, но здесь вкусно! Просто бери свои 1000₽ и неси их сюда. Удовольствие от еды точно получишь! Комбо-набор: борщ из оленины + шашлык из оленины — это просто нечто.🔥
Надеюсь, и вам при посещении этого ресторана будет так же вкусно. Спасибо, что прочитали эту статью до конца. Если тебе интересно узнать подробнее о моем путешествии на Ямал и его туристических местах, напиши в комментариях «Ямал», и я сделаю отдельную большую статью.
#Ямал #ресторансалехард #салехард #ресторанлабытнанги