Пара небанальных релизов от Juicifer, убедительная версия в испанском стиле от Rebel Apple и целая грядка приключений от Koloskov 🍏🍎
⠀
Ribes Juice – сухой сидр с чёрной смородиной от Juicefer
Аромат такой нежный-ненавязчивый черносмородиновый. Ягода свежая, не компотная, перетёртая. Во вкусе уже не до нежностей, здесь она разворачивается во всю ширь – кислая до оскомины, напористая, перекрикивающая яблочную суть.
⠀
Kinder Juice – сладкий сидр с перцем чили от Juicefer
Аромат – болгарский перец. Но если вдыхать особенно усердно, то в носу начинает свербеть, что как бы намекает. Вообще чихать хочется на протяжении всего процесса пития. Будто молотого чили просыпали.
Острота накопительная (от совсем лёгкой до средней), не перекрывающая базу, в которой яблоко мякотное, как из детской пюрешки.
⠀
Manzana Rebelde – Traditional Cider от Rebel Apple
Из описания: «Освежающий умеренно-кислотный сидр, исполненный в традиционной испанской стилистике sidra natural».
А хорош! Действительно с испанским настроением. И наливать всенепременно по-испански – с высоты – тонкой, но дерзкой струйкой, чтобы бился о бокал, насыщаясь кислородом и обогащаясь вкусом. И не как на фото, а на пару пальцев в бокал ☝🏻😄
При соблюдении рекомендаций, это изящное тихое яблоко с мягкой приятной кислотностью, которая на полпути к уксусной. Чуть вяжет к концу бокала.
⠀
Сидры Koloskov
⠀
Ароматика немного прорезиненная, немного продревесиненная с негромкими дрожжевыми мотивами. Не знаю, угадала бы крыжовник или нет, если бы не знала о его добавлении, но при знании – да! Кислый, зелёный, кожурный.
⠀
А вот тут крыжовник не узнать даже будучи в курсе. Малоароматный, снова тихо дрожжики нашёптывают, водянистый и безликий, как разжиженный морсец кисленький из рандомных ягод.
⠀
Охмеление настолько осторожное, что его и не обнаружить. Кислинка, как от витаминки (с последующей оскоминой) и щиплет язык, как от ананаса. Бесхарактерный (если не считать оскомины 😅) и плосковатый.
⠀
О, ну это уже весело! Хотя Цитру ни за что бы не угадала. Здесь же коты обоссались на тряпочки 😅 (вдруг кто не в курсе, котячьи ссаки/лотки и тряпки – это дескрипторы отличительные характеристики, придуманные биргеямигиками на заре знакомства с охмелённым пивом). Грешила бы в сторону Мозаика, конечно. Чуть выдуманных деревяшек-трав-цедры, а дальше по накатанной и снова здравствуй оскомина.
⠀
Цикорий не мой любимый продукт, не нашла, не признала. Звёздочка будто более яблочно-пышная, что ароматом, что вкусом. В остальном же на грани смешения – кисло-прямолинейно, без рюшей и объёмов.
⠀
Здесь кислотность не насилует, аккуратнее некоторых предыдущих. Имбирь при желании и усердии нащупывается на раз-два (возможно три), а вот нащупать айву – это читерство и/или лукавство, кмк.
⠀
Это вам, конечно, не Salden'S, которому только дай, но перец тем не менее присутствует. Мягкой пикантной душистостью, и в аромате, и во вкусе. Ну а дальше любые слова будут дублем.
⠀
Прошлая серия мне понравилась больше. В том числе сортовой индивидуальностью. Здесь же немного копирка (с отличиями в добавках), несмотря на разные сорта яблок.
⠀