Ингредиенты для теста:
- Мука 300 г
- Масло 200 г
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель и ванилин (не больше одной чайной ложки того и другого)
- Яйца 1 шт
Ингредиенты для творожного крема:
- Творог 360 г
- Сахар 100 г
- Сметана 5 столовых ложек
- Яйца 2 шт
Также для приготовления яблочного слоя:
- Яблоки 2 шт
- Сахар 1 столовая ложка
- Крахмал 1 столовая ложка
- Корица по вкусу
Сначала насыпаем в миску муку, сахар, разрыхлитель и ванилин. Затем берем холодное сливочное масло, режем его на кусочки и добавляем к муке.
Затем руками начинаем смешивать ингредиенты в одну массу, то есть превращаем это все в крошку.
К крошке добавляем одно яйцо и замешиваем тесто.
Далее переходим к приготовлению крема. Берем творог, сахар, сметану, яйца и смешиваем их вместе блендером.
Отдельно нарезаем яблоки, посыпаем их сахаром, крахмалом и корицей и перемешиваем.
И, наконец, смазываем форму маслом, выкладываем в неё тесто, заливаем творожную начинку и украшаем яблоками.
Ставим форму в духовку на 30-35 минут 160 градусов, и наш волшебно-вкусный пирог готов⭐️🪄
Приятного аппетита💗